標題: [西式食譜] 煙肉薯粒雜菌螺絲粉 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-9-13 01:13 PM     標題: 煙肉薯粒雜菌螺絲粉


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4 P* x/ O2 e4 X, ^os.tvboxnow.com材料：
0 y( W  v( c! t- A4 d5 ~os.tvboxnow.com螺絲粉.....180g& U" d2 h! J7 _8 U
煙肉.....3片os.tvboxnow.com( L* s+ A* Q# x2 B3 p
真姬菇.....70g
- N# L3 m, q1 Q& q5 P' c) v( Z公仔箱論壇馬鈴薯蘑菇湯.....1罐
5 G5 B+ y3 o' q( y! Cos.tvboxnow.com水.....200g( k# ^3 V1 }' w8 M
黑椒粉.....適量# h+ ~& R' {* ^* a, k4 X4 \

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做法：公仔箱論壇* U4 E1 A& F  v( I
1. 把螺絲粉放入已加入2茶匙鹽的滾水中，大火煮8-9分鐘至熟，盛起瀝水後放到餐碟備用；
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2. 真姬菇浸水洗淨，熱鑊下油，以中火炒菇，加1/4茶匙鹽炒至迫出水份，盛起瀝水；公仔箱論壇% H* |# o; E' \3 P4 [
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3. 熱鑊不用下油，以中火炒香煙肉，加入罐頭湯和200g水、適量黑椒粉煮至滾及合適稀稠度，最後加入真姬菇拌勻，把汁淋到螺絲粉上即可。
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