標題: [西式食譜] 拉麵 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-9-12 05:53 AM     標題: 拉麵

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb1 S7 h7 f4 X3 q) s& Q' g
高筋麵粉200克、鴨蛋兩隻% `+ c) s2 n' Z) w

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調味:     os.tvboxnow.com: i3 q- p! x* F% R# [2 U
橄欖油、水、鹽半茶匙os.tvboxnow.com& a* d( u% }1 a5 e: D/ `2 c+ Z1 I; t* [

- Y, c; z1 J# S6 ]os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^! S$ Y0 l, w7 t
做法:     2 _9 @# _* {) I$ o% v- @. d
將200克高筋粉與鹽攪勻，將80毫升的蛋漿加數滴橄欖油，倒入高筋粉團中，再搓成麵團，切成麵條。用滾水將麵條煮兩分鐘至適中硬度即可。
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麻油燒骨湯底
% U+ [. L$ |) k2 b! i公仔箱論壇材料:     tvb now,tvbnow,bttvb7 {! G. G! J# K: s9 ]$ x# B' v. M$ C
燒豬骨、豬骨、雞腳三根、昆布、魚乾、木魚碎、洋蔥、蔥頭、紅蘿蔔、蘋果、黑麻油
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9 Z8 ]2 f( o) i3 @tvb now,tvbnow,bttvb做法:     公仔箱論壇$ h( w6 J. x, U2 g! X
先將燒豬骨出水，然後加水與雞腳、豬骨、昆布、鹹魚乾、木魚碎、洋蔥、蔥頭、紅蘿蔔、蘋果、黑麻油，用大火熬製。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i- m. m5 ]; P3 H
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