標題: [西式食譜] 拉麵 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-9-12 05:53 AM     標題: 拉麵


9 j: f7 C4 [% j7 Atvb now,tvbnow,bttvb材料:     
, a( `: y$ e' J+ C4 U高筋麵粉200克、鴨蛋兩隻公仔箱論壇# o5 @! y2 s4 a  B2 E

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) x1 G7 p  s2 \4 S/ ~1 qtvb now,tvbnow,bttvb調味:     $ M& x: J9 K6 w/ C
橄欖油、水、鹽半茶匙
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0 U/ Q, p( `0 O; k) A/ O  X公仔箱論壇做法:     tvb now,tvbnow,bttvb$ s4 k1 h- R/ N7 i
將200克高筋粉與鹽攪勻，將80毫升的蛋漿加數滴橄欖油，倒入高筋粉團中，再搓成麵團，切成麵條。用滾水將麵條煮兩分鐘至適中硬度即可。
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- q- x" b9 [/ |3 |2 B  n麻油燒骨湯底TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z5 S. l6 z% m2 e! n4 X/ u$ Z' l
材料:     ! h6 h4 O! `1 y+ s  a
燒豬骨、豬骨、雞腳三根、昆布、魚乾、木魚碎、洋蔥、蔥頭、紅蘿蔔、蘋果、黑麻油, }  Q( A- H" c3 Y: Q" G
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做法:     
* O. j1 |. \2 y0 @! K  T+ |  q先將燒豬骨出水，然後加水與雞腳、豬骨、昆布、鹹魚乾、木魚碎、洋蔥、蔥頭、紅蘿蔔、蘋果、黑麻油，用大火熬製。
) J& @" }- i6 l# `+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" Z2 ?! B+ `( X  ]

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