標題: [西式食譜] 日式豬骨湯叉燒拉麵 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-9-11 06:12 AM     標題: 日式豬骨湯叉燒拉麵

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材料:     
! ^8 }' q4 h8 j# w' x% e) K4 Ros.tvboxnow.com日式叉燒 (切片)、溏心溫泉蛋(半隻)、麻油燒骨湯底、拉麵、粟米粒、膠白筍(切幼段)、蔥段公仔箱論壇& x" c* V7 t% S

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& w  N! r8 q1 G# O9 I公仔箱論壇調味:     
6 U. `" _1 K3 x* wos.tvboxnow.com黑麻油
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做法:     
! [5 Q5 `$ t' `. f6 L先放拉麵底，加入麻油燒骨湯底，放上日式叉燒、粟米粒、膠白筍、蔥段、溫泉蛋，最後平均地倒入黑麻油調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S8 m5 T: w, @6 L* r) _/ _0 L: e
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* y6 U9 _! m' N2 d; ETips:     7 S  t, _- K( A4 H- i' [+ |5 d8 e
在滾熟溫泉蛋的時候，如想令蛋黃保持原位，可以在煮蛋時攪動熱水，令蛋隻保持在漩渦的中心。: \0 Q) g8 v1 a5 B  l: z" j
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