標題:
[中式食譜]
白汁雞皇腐皮卷
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-9-11 06:11 AM
標題:
白汁雞皇腐皮卷
tvb now,tvbnow,bttvb; M9 P+ q% p2 i& s( z. `2 G
材料
. `2 u/ a: I4 w
蘑菇.....5隻
* _7 W y3 u+ J+ z& J8 i5 o
腐皮.....數塊
tvb now,tvbnow,bttvb- i7 r& V$ _( r+ L
蝦仁.....10隻
) _* T# G! g* [% N* ?: f7 d
蔥粒.....2湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb# t. M8 N5 n/ \: |
白汁雞皇.....1罐
% K4 _4 k8 N3 x4 u# l7 Z: xtvb now,tvbnow,bttvb
急凍帶子.....15粒
4 {- K: r1 ?2 z7 ftvb now,tvbnow,bttvb
C$ H. Y' M d" H- U/ p/ T
調味
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E7 ?, B. H2 X, b( p( g* s
蠔油.....1茶匙
% p1 c6 R/ A9 p7 b
鹽.....1/2茶匙
& K- f. q5 Q- F- o公仔箱論壇
胡椒粉.....適量
tvb now,tvbnow,bttvb$ u8 s, L+ z- K6 v( e8 |" T2 D
白汁雞皇.....1湯匙
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j1 C, I4 U& C j7 ]. Z- u0 z' v" T
tvb now,tvbnow,bttvb- T n* y3 Q/ i
, w; o9 r1 H I* e C9 ^( G# h" G公仔箱論壇
做法
5 B, Q$ w& o# b- Q1 j
1. 腐皮剪去邊位較厚位置,剪成小塊。
tvb now,tvbnow,bttvb; [5 G2 G3 ]+ _8 l4 {- ^. M- z7 k! V
8 c2 f$ b3 H6 S/ b u* A9 \tvb now,tvbnow,bttvb
2. 蝦仁及帶子解凍,蝦仁切粒,汆水備用。
os.tvboxnow.com6 n! `) f, d; U
& m! E# }$ ^% h& U! v1 \
3. 蘑菇去蒂,切粒。
$ v8 m0 C% O/ f, Uos.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a/ G" n& v2 v" p1 l8 A* P1 z
4. 起鑊,下蝦仁及帶子爆香,加入調味料兜勻,最後加入蘑菇炒至熟成餡料。
0 k! f: q4 T# ^) n- h
tvb now,tvbnow,bttvb! ]6 V( @" h8 \4 J) w
5. 在腐皮上放上適量餡料,包好,用生粉水埋口。
) W6 B) Y) r3 j) V* i4 U$ [) @: K
/ L* Q2 R' |. b4 _
6. 用易潔鑊,下油燒熱,中小火將腐皮卷煎至金黃色,先盛起。
' K( d; l' p1 Utvb now,tvbnow,bttvb
+ @4 _1 B6 X$ K1 V9 Z& N公仔箱論壇
7. 再起鑊,下白汁雞皇,加半罐水,煮熱,下腐皮卷再煮5分鐘即成。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t) o7 s; X' y. O" w# x0 I L3 S: H
2 |' ]* Y. }3 A7 R5 \# f5 I
) u! q5 b& [ K8 u
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0