標題:
[中式食譜]
白汁雞皇大蝦伊麵
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作者:
nt1972
時間:
2015-9-11 06:10 AM
標題:
白汁雞皇大蝦伊麵
公仔箱論壇, V3 O s# g' z
材料
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蝦.....6隻
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乾蔥.....2粒
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蒜頭.....3粒
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伊麵.....2個
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洋蔥.....1/4個
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白汁雞皇.....1罐
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做法
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1. 洋蔥/乾蔥/蒜頭洗淨切粒。
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2. 剪去蝦鬚及蝦腳，挑腸，洗淨瀝乾水，灑上少許鹽及胡椒粉調味備用。
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3. 將伊麵煮至軟身，瀝乾水份備用。
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4. 將蝦煎熟至金黃色，取起備用。
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5. 爆香蒜頭乾蔥，加洋蔥炒至金黃色，倒入白汁雞皇汁。
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6. 汁煮滾後，分別加入伊麵及蝦，炒勻便成。
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