標題:
[中式食譜]
魯肉飯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-9-11 06:10 AM
標題:
魯肉飯
, K9 i$ F. l" W! b1 n5 [公仔箱論壇
材料：(3-4人用)
$ V i9 M+ i1 @' p5 G1 t" u$ f: L; A
薑.....2片
os.tvboxnow.com# w2 [# L% y( B- ^+ ?, T1 B1 n
飯.....適量
/ X5 d% ]! p6 I/ y# Z& ^+ z公仔箱論壇
飯.....適量
tvb now,tvbnow,bttvb( P0 P$ }; C5 [7 }
芫荽.....適量
; L+ B2 M- q" L- ^( m. B( Q
免治脢頭肉.....300克
2 d; i1 x1 v( }* d$ f1 L
乾蔥(切碎).....1.5湯匙
9 t. Y+ Z! J7 U2 L. p0 v3 B1 R
蒜頭(切碎).....1.5湯匙
, \# |1 Z1 {: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb. y* u' N( x4 q+ }: X& {6 t9 ^7 N
os.tvboxnow.com0 c0 K2 J7 ? p
豬肉調味料：
0 U+ O$ O# [: |, l! y* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
糖.....1茶匙
# A: `% J7 j$ F: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
水.....3湯匙
( w/ T" p& X6 R- ?! p' Z* @: k% Los.tvboxnow.com
生粉.....少許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?8 _0 v" B; A1 v! m |
生抽.....2茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb% H: P$ _/ ?6 t! ]
胡椒粉.....少許
% a8 @7 U+ |% A$ m7 Z* ~) J
五香粉.....1茶匙
/ G7 b8 f% s: P4 p
肉桂粉.....1/2茶匙
, d9 |4 V/ _' i7 ^. X- _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e' U0 P a3 P
% I9 i3 T" ?* T5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
醬汁調味料：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d4 l7 z2 Y5 a# K5 F
水.....1杯
+ _) `. g; ^# |+ f1 V$ i
冰糖.....適量
# d& T- h7 f3 a5 [' r1 j6 c
紹酒.....1湯匙
os.tvboxnow.com+ R. R6 F. g0 C. i1 Y- W2 d/ P
醬油膏.....2湯匙
公仔箱論壇$ {3 U+ B* v2 c6 P2 M
生抽.....1/2湯匙
( v; {9 g4 z5 o3 A u
; X1 F- |( X+ h8 h9 F; U+ @
os.tvboxnow.com$ j/ |7 B5 z: p7 p( q& r
做法：
5 K- j1 G+ P" p) Y, u/ F+ w* A
1.免治豬肉加入醃料拌勻。
8 w9 @% w- m' E$ h0 @. S1 ~' qtvb now,tvbnow,bttvb
' ]8 K4 O, d3 j8 d! T
2.燒熱油，爆香薑片，放入蒜茸、乾?，加入豬肉及香菇粒炒至香味滲出。
& Q8 m8 I: Z8 F# h2 ~" d+ g) x
( ?/ g# c! N; A3 y
3.放入醬汁調味料，炒勻，加水。
1 C! W8 \' r' c9 M
, v; w. c8 O9 u1 Q: ^/ i+ {' [* h公仔箱論壇
4.蓋上蓋，慢火煮15分鐘至醬汁稠身，加一粒冰糖調味，試味後，放入生粉水埋芡。拌飯吃，撒上芫荽碎，可以上桌。
公仔箱論壇1 @5 `5 k- V1 e) f$ Q5 ?) U6 a
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
