標題: [食肆地點] 雪糕始祖 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-9-11 05:50 AM     標題: 雪糕始祖

本地分子雪糕始祖，仿效者眾。超人氣，開業兩年多，分店數目激增至八家。多是外賣形式，僅四間店設座位。最新的荃灣和銅鑼灣店更新增蛋糕、咖啡等飲品。公仔箱論壇$ O- x' r  n0 E3 u5 e% I
能夠彈起兼持續走紅，除了製作雪糕時，超低溫液態氮帶來煙霧迷漫的戲劇效果外，口味亦大膽創新，奶黃包、奶醬多、斑蘭蛋糕、紫米露、英式拖肥蛋糕……味道極傳神！因樣樣用足料，腐竹白果糖水雪糕，真的以豆腐、鮮腐竹、牛奶和忌廉打成雪糕漿，清香細滑。奶黃包用椰漿custard加鹹蛋黃，有流沙質感。又加入紫薯片、粟米片等脆脆增加口感。雪糕每星期輪流供應四款，累積近100款口味，永遠有新鮮感。即使價錢貴，即叫即製，人多至少等十五分鐘，仍大受年輕人歡迎。
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推介菜式tvb now,tvbnow,bttvb4 u) M6 E3 w1 g2 f) M
焦糖醬海鹽牛奶脆脆雪糕•腐竹雞蛋糖水蛋糕•椰絲斑蘭蛋糕雪糕( {1 [- L1 K% ?1 }. U" r
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地址: 新界屯門市廣場( f0 Y, X  U' u7 W
營業時間: 12nn-11pm
' @' d# e5 S1 x5 ]0 Cos.tvboxnow.com平均消費: $50
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0 `! O6 u9 q- ^公仔箱論壇Lab+Made分子雪糕專門店" k2 a; I9 _9 A" Y# U7 J
地址: 銅鑼灣登龍街金朝陽中心二期地下
( H, V0 e" p" R7 ]3 _2 eos.tvboxnow.com營業時間: 1pm-11pm公仔箱論壇5 a# N3 y. v; Y, P3 Z# M
平均消費:  $50
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Lab+Made分子雪糕專門店1 q' |8 @0 k/ X) ~2 {% c
地址: 荃灣眾安街荃灣城市中心一期公仔箱論壇5 }& d: R, e" E: U. j, s. t
營業時間: 12nn-10pm
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Lab+Made分子雪糕專門店
- |- [1 \" ?1 f8 p  N% Z1 X+ D地址 : 大坑布朗街tvb now,tvbnow,bttvb1 r, E( O% }2 M
營業時間: 3pm-12mn8 ?( w' E: _! Z6 d7 U% e7 s5 \- D
平均消費: $50公仔箱論壇! |# ^- l8 d" f! L# C% U

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