標題: [中式食譜] 鮮茄黑毛豬火腿鮮魷 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-9-9 06:28 AM     標題: 鮮茄黑毛豬火腿鮮魷

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb& @; P& {2 T1 E" |, L
魷魚400克(切圈)、黑毛豬火腿20克(切小塊)、番茄肉粒100克、洋蔥30克(切碎)、法國芥辣2茶匙、鮮忌廉4湯匙、白葡萄酒2湯匙、魚露2茶匙、金不換15克(切碎)
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做法:     
0 c; N' x4 @3 M% ~5 ?1.燒熱油鍋，下洋蔥炒香，加入番茄肉粒炒至軟身。+ R' W  n  T: ^% M3 `. |7 `
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2.放入黑毛豬火腿及法國芥辣炒合，下魚露及白葡萄酒煮沸。
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4 k1 u9 y8 @) S- E( M" E( B- k' k3.加入魷魚炒至轉色，下鮮忌廉以慢火燴煮2分鐘。
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4.用少許生粉水埋芡，下金不換拌勻即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x! H: X$ h" s) n- s" [- B

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