標題: [食肆地點] 美式意大利薄餅Pizza Fritta原鑊上夠鬆軟 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-9-9 05:25 AM     標題: 美式意大利薄餅Pizza Fritta原鑊上夠鬆軟

中環蘇豪區是競爭激烈的美食戰區，能在這兒立足都少不了一番本事。 Posto Pubblico為慶祝餐廳開業6周年便設計了全新菜牌。餐廳的菜式以源自紐約和新澤西州的傳統意式美國菜為主，其中最得我心的是其新加入的Pizza Fritta。原個鑊仔上桌的Pizza Fritta，是以鐵製平底鍋煎的意式薄餅，質地較厚身但鬆軟，跟平日吃的薄脆意大利餅底是不一樣的風味。試了三個口味，最喜歡Bronx Bomber Pizza Fritta較香口惹味。而另一難忘的食物是蒜茸包，但當然不只是普通的牛油蒜頭焗，而是加入了餐廳自製的新鮮Mozzarella芝士，一整塊焗好撕出可以拉出熱辣芝士絲，非常香噴噴。
0 D( w  E+ @8 c: Atvb now,tvbnow,bttvb
8 @3 n3 E; L5 Q# e/ W! ^. @8 ~公仔箱論壇                                                King Prawn Scampi每隻啖啖肉，大廚叫我千萬不要漏吃蝦頭，不過辣椒粉太多，不嗜辣的人要小心。$188
8 K: r; I* f/ m. o) T* z0 Los.tvboxnow.com
( u' ^8 L6 Y& `$ b                                                Garlic Bread with Fresh Mozzarella熱辣上桌，一拉即有芝士絲，完全會令人失控的食物。$48
% D7 R- c1 j3 c) ]8 g' otvb now,tvbnow,bttvb
0 x! o  \( q; ]" d& o2 ?tvb now,tvbnow,bttvb                                                Homemade Burrata配上鮮番茄片，開胃清新，Burrata每天新鮮製作，外邊有彈性，內層仍濕潤。$208os.tvboxnow.com# u% h1 B! i  I: n6 c

; j% E: f+ K, ]: |& Eos.tvboxnow.com公仔箱論壇- ?+ y! \! B2 h. T3 o3 |+ O
Posto Pubblico0 r3 X0 c5 Q9 B9 x, z( j
中環伊利近街

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0