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豆瓣醬1湯匙、糖1茶匙、生抽1茶匙、麻油數滴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D/ J. g. ^) ^* |' Z' M# ]
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$ M' h7 d3 O e, C, e3 _ w粟粉芡： : z( V/ d8 v4 B8 \- g: {- wtvb now,tvbnow,bttvb粟粉1茶匙、水1湯匙os.tvboxnow.com. T# C) f) L9 r( V ~! ^3 P a
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1.牛柳洗淨抹乾，切片，加調味醃30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j. V) R; x, G0 u
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2.將椰菜、甘筍及五香豆腐乾洗淨切片，蔥切段，紅椒切成小塊，蒜頭拍成茸。" n, G6 |# N/ J7 S
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3.燒油1湯匙，放牛肉炒至九成熟，盛起。 6 L# E8 [, p. T: c% u$ {6 J公仔箱論壇2 u9 `% I9 Q% G5 h1 T( B" f) S6 v- }
4.燒油1湯匙放入椰菜、甘筍、薑片及紅椒，加入2湯匙水炒片刻，盛起待用。1 t: ~" b0 H* @
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5.燒油1湯匙爆香蒜蓉，放調味料及豆腐乾炒片刻，灒酒，加蔬菜及牛肉炒勻，拌入適量粟粉芡調節至汁稠上碟。) Q8 |) v* i/ m; G \) X, v) H2 M
* e5 p# j( c' W公仔箱論壇 4 z, G$ E1 |8 k- L6 F Y7 `* v可用瘦肉取代牛柳。不同牌子豆瓣醬鹹度有差異，用量需作適量調校，以免使用過量的鹽。tvb now,tvbnow,bttvb8 r% R- \& N; W: ]$ r1 n
