標題: [中式食譜] 醋漬多春魚 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-9-7 06:19 AM     標題: 醋漬多春魚

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材料：
9 o6 |9 y5 S" Q. n( C) F9 }: s3 {! I4 z  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多春魚(加拿大產) 8條  q( g0 o" w+ \, t: V! N" x

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3 h' f3 f) L3 h9 m  M醃汁料：
6 x/ ?( U0 z6 _# U- D7 s  E% S公仔箱論壇純玄米醋50毫升、鰹魚湯汁50毫升、味醂3湯匙、醬油1湯匙、砂糖1湯匙半公仔箱論壇  v2 e& K: \# {1 m7 [; K1 ^

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+ j& Y5 l8 G# ^* }, P' M公仔箱論壇做法：os.tvboxnow.com$ A% M: Z4 S5 V+ T- A& x
1.把醃汁料混合，中火煮沸後立即關火，倒入玻璃盒內，待涼。9 z! R1 m  w) F1 V' ^% G
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2.多春魚洗淨抹乾，放入已預熱至190度焗爐內，焗大約20分鐘直至酥脆。4 d& Y2 o) y, X& V8 @

" q. i& @7 ~3 _  n+ Z8 h% k% M/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取出焗脆的多春魚，即時放入玻璃盒內，攤涼後蓋上，放雪櫃醃半天，即可享用。6 B: g  v7 p- k; O( J: E4 S" r
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Tips
0 C, p4 ~8 [8 Htvb now,tvbnow,bttvb此菜色甜甜酸酸，是夏日開胃菜。
1 I: |4 V( F5 ]9 p3 F4 O. P! G2 H
- o: @' m# ]2 U$ Tos.tvboxnow.com煮汁時一定要試味，如覺酸味重，可加糖調節，至合個人口味才可關火。醃汁要能蓋過魚身為準，以便入味。5 m6 m9 f* t& O1 f

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