食材：os.tvboxnow.com; x: ?6 q% r7 q3 ]( W
, z* T& g5 a3 V. O8 \ |
五花肉片１盒 G& | V" |+ {" X6 s& i6 ^0 F
|
洋蔥絲１／４
9 H2 N1 J- K: Ftvb now,tvbnow,bttvb |
蔥花（或香菜）．．．．適量" T5 [0 M9 {1 n1 |- M9 [: q- h7 d3 s
|
辣椒末１支
; b& J1 _- t$ C0 j* A公仔箱論壇 |
蒜末２瓣
* K. a: F, t( H! ~- `! c |
香菜葉（裝飾用）．．．．隨意& O4 [" h7 S! f2 A; i' @
|
| |
| 醬汁： |
魚露２匙. N# P- }8 X1 O
|
椰糖或砂糖２匙
& c% h# [. r8 I ]1 L; T/ ` |
檸檬汁．．．．半顆公仔箱論壇9 j r0 o. f! J1 h
|
白開水．．．．少許
" p( W& ]8 _7 v0 I$ ^公仔箱論壇 |
|
| 五花肉片包著滿滿洋蔥絲沾著酸甜開胃的醬汁,吃起來脆脆的、相當爽口。 |
| 完全不用擔心肥肉部分吃起來會膩。 |
| 再說夏天就是需要這種簡單易做的零油煙菜色,對吧！！推薦給大家。 |
| |
| 作法： |
: i3 `: U; a+ Xos.tvboxnow.com |
| １．洋蔥切絲泡冰水冰鎮３０分（去嗆辣味）,蒜頭、辣椒切末。 |
# C* v2 y. } t% G$ I/ Xos.tvboxnow.com |
| ２．將蔥花、蒜末、辣椒末及調味料預先混和好成為醬汁,五花肉片燙熟備用。 |
6 O1 ]# O7 c. Q7 l, P# Dos.tvboxnow.com |
| ３．洋蔥絲冰鎮過後瀝乾水分呈盤,接著再鋪上燙熟的肉片,最後淋上醬汁,放幾片香菜葉裝飾即可。 |
