標題: [中式食譜] 豉油皇炒油麵 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-9-6 05:34 AM     標題: 豉油皇炒油麵


) S; O9 K) M: x+ i; T; A, wtvb now,tvbnow,bttvb材料︰
8 f' f# C8 E5 C% c7 W油麵200克、金菇半包、火腿3片、蒜蓉1湯匙、韭菜適量、銀芽適量、魚露1湯匙、豉油半湯匙、老抽半湯匙、鹽適量、麻油1茶匙+ k, r; C: o& z" ~
3 U$ L% e4 N  N0 k9 S: [

) b' {) x+ A6 |做法：
2 q  ]* F. g4 V: Nos.tvboxnow.com1.先將油麵飛水，隔乾水分備用。os.tvboxnow.com6 ?: f1 o+ M. s

1 v" q& o; q  ~% g2.火腿和韭菜切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ W0 A  V* ~+ }

) h+ e$ x: N1 i- n: |公仔箱論壇3.燒熱易潔鑊，先將火腿、蒜蓉、金菇、銀芽和韭菜爆香，盛起備用。
3 m3 J. [" U, b2 Mos.tvboxnow.com
: ^6 X6 f9 r- e5 x/ T4.將油麵略炒，加入調味後，將材料回鑊，並炒至乾身，最後加入麻油即可上碟。6 w. h9 B2 A7 B6 ]

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