標題: [中式食譜] 糖醋香水菠蘿崧子火腿丸 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-9-6 05:33 AM     標題: 糖醋香水菠蘿崧子火腿丸


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火腿丸200克、香水菠蘿100克（切件）、崧子40克（炒香）、青椒40克（切角）、紅辣椒30克（切角）、蒜片1粒、薑片4片
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/ p' q( G9 W$ btvb now,tvbnow,bttvb調味汁料（拌勻）：
* B, w* m5 @4 f8 l# m公仔箱論壇砂糖4湯匙、茄汁3湯匙、?汁1湯匙、白醋1湯匙半、魚露1茶匙、生抽1湯匙公仔箱論壇4 Y, P5 O. M2 ?) `3 s# g" i7 J
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb( p6 a1 c* _  O) _! R6 L, c/ N
1.火腿丸輕切花紋，汆水備用。tvb now,tvbnow,bttvb. n2 X5 D* g+ B2 y6 |, C

  M( H& W, B( {% {! r4 f2.燒熱油鍋，下青椒、紅辣椒、蒜片及薑片炒合。
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3.加入醬汁材料煮沸，不斷攪拌成濃汁。os.tvboxnow.com8 P7 }8 q- e5 M+ }
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4.下火腿丸及菠蘿兜炒，撒下崧子即可上碟。
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