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標題: [中式食譜] 武夷水仙海鮮鍋 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-9-4 06:08 AM     標題: 武夷水仙海鮮鍋


4 N' x: D+ ], v; W9 Z公仔箱論壇材料:     os.tvboxnow.com6 i5 H  }) Y7 w1 O0 G7 E
膏蟹適量、花蛤適量、雜菇適量、西芹適量、甘筍適量、洋蔥適量、雞湯適量、武夷水仙適量
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3 H+ y3 [1 O: o) S: i3 htvb now,tvbnow,bttvb做法:     3 J" M" o' z' ]7 g, M
1.把武夷水仙先用熱水沖淨,隔去多餘水分。
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2.雞湯下鑊煮熱,加入武夷水仙煮約2-3分鐘,隔去茶葉備用。tvb now,tvbnow,bttvb( ?7 x  q- S4 J8 g( T

$ Z% F) T' Z/ m) gtvb now,tvbnow,bttvb3.起油鑊,把雜菇、西芹、甘筍及洋蔥下鑊炒香,加入雞湯中加熱。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f5 w( c' n! I$ L- C

( R2 n- B3 F1 I' x6 q' ^tvb now,tvbnow,bttvb4.把蟹下油鑊炒至4成熟,加入雞湯中加熱。os.tvboxnow.com9 N. E3 R- n, W$ A) K8 e# x" R
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n5 S0 d* f, k0 n, ~) L
5.把花蛤下鑊快炒至4成熟,加入雞湯中加熱。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V! {9 A/ ]" o. _: M) b

0 ?( K- y$ k6 o$ mtvb now,tvbnow,bttvb6.灑上武夷水仙作裝飾,即成。公仔箱論壇: l1 {8 j  f7 E6 ~7 _- G. p4 R
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Tips:
, ]! R+ H4 i/ L  y3 e& x# Y% a+ [煮茶湯黃金時間約2-3分鐘。 紅茶、黑茶味道較濃,不宜煮海鮮,但烹肉較佳。 茶葉烹煮過後,味道會流失,不宜翻煮。 花蛤有鮮甜味,多放可提升湯味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c, `+ u7 Y- Y; c0 d
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