標題:
[中式食譜]
武夷水仙海鮮鍋
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-9-4 06:08 AM
標題:
武夷水仙海鮮鍋
6 x! b0 Y, w# W7 H, N& w公仔箱論壇
材料:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x: f! u% y* p! B5 V& \ @" y
膏蟹適量、花蛤適量、雜菇適量、西芹適量、甘筍適量、洋蔥適量、雞湯適量、武夷水仙適量
. F" X3 z! e7 b' N, e# m6 E% o, n公仔箱論壇
公仔箱論壇1 y' U+ q' U& e0 q& ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U @! m- g [# O
做法:
公仔箱論壇% ]: b. f+ B6 k4 x! ]# B
1.把武夷水仙先用熱水沖淨，隔去多餘水分。
5 e' V! ~1 p/ q
. s/ G; q0 F9 n1 F5 j6 G3 E公仔箱論壇
2.雞湯下鑊煮熱，加入武夷水仙煮約2-3分鐘，隔去茶葉備用。
0 ]! h9 A8 J/ p! g% }
, D) v4 L1 I8 l0 g9 u
3.起油鑊，把雜菇、西芹、甘筍及洋蔥下鑊炒香，加入雞湯中加熱。
0 r0 g7 e% U7 u$ c. x
+ s7 B$ x7 t! ~) v+ d6 `3 ]- i- P1 u公仔箱論壇
4.把蟹下油鑊炒至4成熟，加入雞湯中加熱。
) b9 J1 Q* F8 C# v( z
公仔箱論壇6 z1 y, ]% a+ r; f8 L2 L
5.把花蛤下鑊快炒至4成熟，加入雞湯中加熱。
) H4 I2 _! v' {. H公仔箱論壇
os.tvboxnow.com, _! r' ]* f+ N$ X W0 O! o
6.灑上武夷水仙作裝飾，即成。
) i$ g9 W% }4 V# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 P& I' n7 o+ i; |; G; x3 J7 vos.tvboxnow.com
; x( `' z3 ^% h2 P/ j- qtvb now,tvbnow,bttvb
Tips:
5 g8 K2 M# n/ d. J: h& }. m
煮茶湯黃金時間約2-3分鐘。 紅茶、黑茶味道較濃，不宜煮海鮮，但烹肉較佳。 茶葉烹煮過後，味道會流失，不宜翻煮。 花蛤有鮮甜味，多放可提升湯味。
1 e+ ^2 m/ n$ t5 b2 T$ ]
os.tvboxnow.com; `; r- Q& ~6 n7 I# |% P
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
