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標題: [中式食譜] 蒜香牛油蟹 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-9-2 06:44 AM     標題: 蒜香牛油蟹

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材料:     0 Y& Z: @7 N6 P* b5 E; O
青蟹2隻(淨斬件)、蒜蓉3湯匙(加1茶匙鹽剁碎)、牛油2湯匙、白蘭地2湯匙、油500毫升、蔥2條(切度)、辣椒少許
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7 ]& ?) e" K9 K1 Q+ V' q公仔箱論壇調味:     3 g& M8 K+ i3 K1 s! y& [; p" [
鹽少許、黑胡椒少許tvb now,tvbnow,bttvb$ S! T9 T# M; }/ {8 |/ J( F

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1.燒熱滾油,將蟹分2次走油,盛起。8 h: p" c1 }- n) ~- ?
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2.下油,加入牛油、蒜蓉不停兜炒,再把鹽、辣椒及蟹回鑊炒合。
5 J0 S  v7 g; t1 s1 t" c: N3 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ k7 ]/ u8 C8 t5 r公仔箱論壇3.灒酒,下黑胡椒、蔥度兜勻,即可上碟。
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