標題: [中式食譜] 頭抽煎焗花錦鱔片 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-9-1 07:06 AM     標題: 頭抽煎焗花錦鱔片


* k/ E- A' D# }  o公仔箱論壇材料:     3 v0 F' v, @0 v# _( e5 e
花錦鱔4片(約360克)、蒜蓉半茶匙、乾蔥蓉半茶匙、蔥花1條、芫茜梗1條(切碎)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W$ O, O3 ^6 }

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8 `" B1 \' `9 S  u調味:     
0 M- T" Z3 j7 i6 g( R- R  Ntvb now,tvbnow,bttvb頭抽2湯匙、糖3/4茶匙、檸檬汁少許、鹽少許、生粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L1 I: X4 s5 ~( H: [8 k
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做法:     % C( |$ k+ L# p
1.花錦鱔撒上鹽擦勻，沾上少許生粉，下鑊煎至兩面金黃色，上碟備用。
: d1 X8 ~; i: A$ u# f' y1 x* r% atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 s2 ^6 z* f0 r+ ]4 ~
2.頭抽、水半茶匙、糖及檸檬汁混合成醬汁。
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4 \( i6 L, m8 K3.爆香蒜蓉、乾蔥蓉、蔥花，加入醬汁、芫茜梗拌勻，淋上花錦鱔表面即成。公仔箱論壇+ S# ]3 e  t: M2 H, R( y8 m

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