標題: [西式食譜] 西式蠔仔湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-9-1 07:04 AM     標題: 西式蠔仔湯


! Z7 o- A: O/ J# l9 G材料:     公仔箱論壇% V' w9 X/ `0 |2 f0 t, q: |
蠔仔600克(洗淨)、牛油1小塊、蒜頭2粒(切碎)、洋蔥半個(切碎)、薯仔2個(去皮切粒)、水/上湯1公升、牛奶250毫升
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  }* W6 e- i, _/ _8 h% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y0 }+ g9 C" }: g) y
調味:     ' k' E: s( G( j3 c! K) p& g% r4 n4 y( q
鹽1茶匙、胡椒粉/黑胡椒少許
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3 C6 ~/ K% q& n* J% H做法:     公仔箱論壇2 x5 i7 W) F5 q) d# ?
1.牛油起鑊，以小火爆炒蒜頭、洋蔥。
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2.注入上湯、蠔仔後合上蓋煲5分鐘。os.tvboxnow.com  }3 ]7 l) U0 O0 j- P' J

' \6 V% s' y- P) d  a5 C% C3.加入鹽、胡椒粉拌勻後關火，用攪拌機打碎湯中材料，然後倒入牛奶攪勻即可。
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: \* L  Y  [( Dtvb now,tvbnow,bttvb龍利葉粟米湯6 R3 E6 s3 c- R' j
材料:     7 q$ d. N" L  W. p
龍利葉30克、粟米仔約10條、川貝母30克、杏仁30克、百合30克、海竹頭30克、蓮子30克、蠔豉60克、無花果30克、陳皮1個、生薑5片、瘦肉600克、水5公升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o& `6 b4 r) e* m' [; _# ]

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4 Y- i4 T: G$ {) i0 L+ L做法:     tvb now,tvbnow,bttvb) \# q# g; _7 `' Q; _
1.所有材料放入滾水中，煲3小時即成。
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