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標題: [食肆地點] 期間限定歎文華得獎菜 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-9-1 05:08 AM     標題: 期間限定歎文華得獎菜

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和田櫻花鮑魚飯 $188/位       
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/ G( e& k/ ?& f! A5 e8 n7 F) i! Y5 S7 bos.tvboxnow.com喜愛吃精品中菜的朋友有福了!由即日起,銅鑼灣怡東軒邀得廣州文華東方酒店黃景輝師傅做Guest chef,他在廣州獲獎無數,餐牌中亦加入不少其得獎菜式。像曾得「北京奧林匹克公園首屆國際美食烹飪大賽金獎」的和田櫻花鮑魚飯,以鮑魚汁去煮珍珠米,飯粒煙韌有咬口,甚至搶鏡過鮑魚本身。tvb now,tvbnow,bttvb4 a* E* m" v/ Z6 b; y/ {, D1 a+ J
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一般吃到的文昌雞都是蒸,師傅以嫩滑的走地文昌雞做出燒雞版本,入口香之餘,幼滑質感不變,加上亞麻籽更添咬口。不過,供應期只有一星期,要吃就要快。os.tvboxnow.com' x" x) [1 f( y/ r/ \

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