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標題: [美食介紹] 榴槤蛋糕‧一試難忘 [打印本頁]
作者: di0208    時間: 2015-8-31 09:28 AM     標題: 榴槤蛋糕‧一試難忘

本帖最後由 di0208 於 2015-8-31 09:31 AM 編輯
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4 f& ?: Y6 l, S, b/ Y8 k“濃郁的榴槤配上鬆軟的蛋糕，滋味令人難以忘懷”，許多顧客給予的正面評價，讓Sensation E Cafe & Bakery的創辦人陳宜鈞甚有成就感，也因此積極出外考察，四處尋覓好吃的榴槤產品，精益求精。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @& {/ A7 |$ _
踏入Sensation E Cafe & Bakery，顯眼的看板上列出該店銷量火紅的榴槤產品，即貓山王脆皮榴槤塔、貓山王榴槤慕斯蛋糕、貓山王榴槤小王子，而陳宜鈞近期也成功研發了貓山王泡芙以及貓山王瑞士卷，甫推出即備受好評。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?% G! r2 r# L" o

# \" U6 h' i) ^" {tvb now,tvbnow,bttvb陳宜鈞受訪時說，她本身與家人很愛吃榴槤，父親甚至能將榴槤配飯吃，而基於對烘焙與榴槤的熱愛，她在2005年開設蛋糕店後積極嘗試與不斷改進研發，成功推出廣受顧客青睞的榴槤蛋糕以及系列榴槤西點。公仔箱論壇& i! g2 E; u& B& S+ ?# D8 h4 }- r
貓山王是頂級的榴槤品種、價格甚高，陳宜鈞說，她是直接向文冬、北馬一帶的榴槤芭收購新鮮的榴槤，而芭主是其親戚，因此品質上有一定的保障，絕對沒有混入其他品種略遜的榴槤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M/ Z. p( M" B8 a$ r
她強調，店內所有的榴槤產品及西點都是手工製，也不添加色素、香精、防腐劑，絕對是真材實料。! i' S+ J5 ?& F% e5 o) w5 X. |
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8 G& O) d0 {# o( |" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋糕先冷藏口感絕佳
* s  [, Z, P' W1 W她特別一提，榴槤蛋糕在享用前得貯存在冰箱冷藏格，享用之際得預先取出，如此一來口感絕佳，而她一般建議欲購買榴槤蛋糕顧客在2至3天前撥電預訂，以做準備。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y/ ]4 c4 |( P7 J) P
她說，店內所售的榴槤產品吸引許多海外顧客慕名而來，包括遠自澳洲、俄羅斯、美國的旅客，而柔州的王室成員，也成了她的顧客。
7 w* p! S" v- S2 D9 V' aos.tvboxnow.com榴槤產品與西點均是手工製作，店內的熟食亦是由陳宜鈞親自烹調，而她的烹調手藝源自母親，其母親擅長烹調各類風味佳餚，店內所售的隆冬、馬來滷面、米暹等，均是根據母親的手藝加以改良。5 W6 @) E& ~& @; m) V9 u
食物與西點物有所值tvb now,tvbnow,bttvb+ N8 o- e. Q) }2 ?) w
因工作所需，指路人謝群芳總是全柔跑透透，也因此有機會在工作之餘遍嘗各地美食。
, S5 B8 W1 F3 M  S0 f& ?: [4 w7 vtvb now,tvbnow,bttvb每星期都會光顧一次的Sensation E Cafe & Bakery是謝群芳的早餐好去處，而她對店家所製作的榴槤西點推崇備至，每逢生日節慶，必會預訂該店的榴槤蛋糕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i; I! y3 T3 p: R1 l" |
謝群芳說，與市面上的榴槤蛋糕不同，店家所製的蛋糕採用頂級榴槤品種——貓山王所製，滋味純而濃郁，將蛋糕放入口中的感覺，猶如是在享用真正的貓山王。
) l, m  J/ ^$ w2 I% e公仔箱論壇她說，店家初期是在百萬鎮經營蛋糕店，當時她為一歲的孩子訂購生日蛋糕，品嚐了店家的蛋糕後覺得滋味不錯，過後就一直是店家的顧客。% _- s( f) T, p: o
隆冬美味十足
. O$ [  a7 g' }% _, k! F0 Y" C% O她說，店家的貓山王榴槤蛋糕以往是限量推出，由於銷量與口碑非常好，如今全年都有。
6 |7 Z9 x1 Y, d; `至於早餐選擇，謝群芳對該店的隆冬讚賞有加，她說，店家隆冬的湯汁濃郁，配搭佐料，十分美味。% K7 S- m- }  v# N- k" }
謝群芳說，該店的環境衛生方面，惟有時天氣熱時店內稍有些悶熱不過目前已有改善，而工作人員的服務態度都很好，即使顧客很多，工作人員都不會馬虎怠慢。
1 {" x- E5 W5 L( h8 K1 ~& Z% Y公仔箱論壇談到價格，謝群芳認為該店的產品售價稍微偏高，不過若以咖啡廳的產品價位，是能被接受的，而店家的食物與西點都有一定的水準，物有所值。
2 E( q5 l2 F5 b! w# w2 O& B+ ~& t公仔箱論壇指路食客：謝群芳（37歲，銷售人員）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X, ~' o2 U1 }1 H0 o! v
推蔫理由：店家製作的榴槤西點，特別是榴槤慕斯蛋糕，口口味香濃郁，猶如是在吃榴槤，而熟食餐點選擇方面，店家的隆冬（Lontong）湯汁恰到好處，值得一試。
, ]5 [7 }% \; k$ D/ \: T2 f- h推蔫美食：榴槤慕斯蛋糕、隆冬os.tvboxnow.com- D7 `+ Y7 Z+ i" d- j  G+ ~# I
食客打星; }4 R& o* ^/ r& G
美味指數★★★★☆
8 z$ ^' x& W4 M/ [3 _環境衛生★★★★☆
( v4 h* B8 G9 u) ctvb now,tvbnow,bttvb服務態度★★★★☆
/ B" X! }. g* |( U: Ttvb now,tvbnow,bttvb價格水平★★★半☆tvb now,tvbnow,bttvb" t5 P, t* z3 U  W7 X  p& e
美食哪裡找？
! n- d* `# F' C8 ?5 z4 Y0 |1 M$ B4 |公仔箱論壇：Sensation E Cafe&BakeryTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a. c7 b5 B5 n0 \7 g
：No.25,Jalan Molek1/29,TamanMolek,81100Johor Bahru,Johor.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i* W: _5 S5 K; M, o- G
：07-3611993/07-3575154! @* N" [& g3 P% [4 O2 V6 O; r7 _1 Y  d
：上午8時至下午5時30分（星期一至星期五）；上午8時至下午5時（星期六與星期日）。



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