標題:
[西式食譜]
日式唐揚炸雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-8-30 07:12 AM
標題:
日式唐揚炸雞
Ingredients（四人分量）
+ }- e! m0 O* W, D
雞腿肉．切塊：500克
6 y2 J7 b# l3 x
洋葱．切碎：20克
* K6 o% q0 a! ^& c: u- ]
薑．切碎：10克
tvb now,tvbnow,bttvb) z) Y; B& ?( K# U
蒜頭．切碎：10克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B' ]- E9 ?7 p8 M4 t& o& p e& {
生抽：10克
9 }2 D! o5 f" `tvb now,tvbnow,bttvb
鹽：2克
os.tvboxnow.com0 ^* l3 K3 ~# W5 F
糖：2克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G7 I. \6 {; s' G) a6 R! {3 i) s+ Y6 Y
麵粉：50克
公仔箱論壇7 n7 ?# L/ F6 F. {) Y s
粟粉：20克
, T+ u) R+ K7 [: r1 |) u
發粉：2克
4 }' v) Y3 |/ I) w. d9 l7 {9 F' H
清水：100克
公仔箱論壇/ n) {9 `* t$ T6 [$ y
油：30克
7 D+ }- O) E& F
檸檬皮．切碎：1/2個
公仔箱論壇# ^$ F' J( O% s4 `4 S
鹽：10克
4 k" f4 i& l5 `& M
tvb now,tvbnow,bttvb3 Y$ Z: G/ }+ |3 W3 a
: G* g }) ^$ Q; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
Steps
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e/ C$ _5 B" v% R1 p- f" O# \% x
1.將洋葱、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內，拌勻後用保鮮紙蓋好，放入雪櫃醃6-8小時。
}% g& c! B: R# R
& a( F) A9 I9 |. \
2.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉，用打蛋器攪拌至完全混和。
5 R, K0 B% ]( w! M7 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A5 r" a9 q& b
3.再加入清水和油，用打蛋器拌至調成粉漿。
+ J g; S; a% @7 I5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) e; }: C% U- D- ]. z2 C8 t7 d7 ros.tvboxnow.com
4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿，放入180℃的熱油內炸3分鐘，撈起瀝乾油分。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R1 ]) O) W% c! w) u; I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z5 \2 u& N. r+ j# X! l6 [+ ~
5.將檸檬皮和鹽撈勻，伴炸雞件上碟享用。
! G5 C) |4 T0 G
' i: t1 M: u. x; Jos.tvboxnow.com
& V7 k B: X y- I1 {, }
Tips
Q# C+ }% u4 Z- aos.tvboxnow.com
雞件如蘸上太厚粉漿，在炸煮時會容易吸嗦過多油分，是做炸物的大忌。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
