標題: [甜品] 士多啤梨鬆餅 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-8-30 07:11 AM     標題: 士多啤梨鬆餅

材料：(8人用)
- h0 x9 ?- j; y! ~' o7 U! \! u士多啤梨.....250克
7 y8 \; d! w8 z) k1 @/ _中筋麵粉.....280克
8 g0 }7 Q  k+ r7 w1 cos.tvboxnow.com泡打粉.....2茶匙
& a: H; _( o5 Z( Y* Hos.tvboxnow.com鹽.....1/2茶匙
( n5 \1 d6 M0 zos.tvboxnow.com糖.....50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y! A' g$ r3 a+ Q9 ]7 N; \! D0 z
凍牛油（切粒，置軟）.....80克tvb now,tvbnow,bttvb1 j; w! {* p- G3 p- y7 I" Z
蛋.....1隻os.tvboxnow.com& M' O# M2 ^, ^2 R4 q
酸奶(buttermilk).....120克
+ w4 e0 k* ?/ \, v; e/ \- v雲呢拿香油.....1茶匙$ D( V1 Q( s" \" V, F6 W" s% S
蛋漿.....少許(蘸表面用)
$ ?  U2 S2 x  A/ I8 ?os.tvboxnow.com糖.....少許公仔箱論壇5 Z, R' W& X3 z/ R3 C* f
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做法：
* g' O9 V6 e1 M) U/ R" E& w0 v- utvb now,tvbnow,bttvb1.士多啤梨切粒。
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2.將麵粉、泡打粉、鹽及糖混合。加入已置軟的牛油粒，用手輕輕與麵粉搓開成碎粉狀。
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: W: S6 {9 J: d1 Z: k7 l  k! h3 y4 x6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入切好了的士多啤梨，拌勻後，加雲呢拿香油，徹底拌勻。
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. Z& A. I  H) d* `4.另一邊，將蛋與酸奶混合，倒入麵粉拌勻成麵糰。
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5.將麵糰鋪成圓形，切成八份，焗盤鋪上牛油紙，放上麵糰，表面掃上蛋漿及撒少許糖，放入已預熱200度的焗爐，焗20-30分鐘至金黃色，即可食用。

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