標題: [甜品] 士多啤梨鬆餅 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-8-30 07:11 AM     標題: 士多啤梨鬆餅

材料：(8人用)( ?; B  D. U/ z" i
士多啤梨.....250克tvb now,tvbnow,bttvb  @6 m, d4 Z- V# W- l6 c1 q
中筋麵粉.....280克
/ T. e& e# J$ z  i* E1 G泡打粉.....2茶匙& n* g- s* p0 U: f7 M
鹽.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! i/ n/ a8 `1 @4 ]" A
糖.....50克
  l7 @# l& o7 w) ^' I7 ]os.tvboxnow.com凍牛油（切粒，置軟）.....80克tvb now,tvbnow,bttvb3 D8 m1 ?; b) [, ]! o! a# q
蛋.....1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y9 R/ s- s3 z1 K( u
酸奶(buttermilk).....120克tvb now,tvbnow,bttvb* O  N% f% p' ]" t% j! C1 @# Y
雲呢拿香油.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 L0 p. x: I/ M' `: X" p' g# T
蛋漿.....少許(蘸表面用)公仔箱論壇. l4 l  X; ~7 _6 G. a3 K9 x
糖.....少許
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9 O& p, Z- W2 m1 w做法：
$ x0 x6 R) }2 Hos.tvboxnow.com1.士多啤梨切粒。
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2.將麵粉、泡打粉、鹽及糖混合。加入已置軟的牛油粒，用手輕輕與麵粉搓開成碎粉狀。8 Z  Y, t8 O/ N: R) v0 g0 O
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3.加入切好了的士多啤梨，拌勻後，加雲呢拿香油，徹底拌勻。os.tvboxnow.com' w9 ^* V% Q0 Z, C7 q7 Y/ @

" A' F6 ]; d6 L7 C9 Y$ U' pos.tvboxnow.com4.另一邊，將蛋與酸奶混合，倒入麵粉拌勻成麵糰。
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' F% @3 Y2 C) e7 p  @6 @公仔箱論壇5.將麵糰鋪成圓形，切成八份，焗盤鋪上牛油紙，放上麵糰，表面掃上蛋漿及撒少許糖，放入已預熱200度的焗爐，焗20-30分鐘至金黃色，即可食用。

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