標題:
[甜品]
士多啤梨鬆餅
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-8-30 07:11 AM
標題:
士多啤梨鬆餅
材料：(8人用)
) ?( ~2 l0 [% ], I3 A8 rtvb now,tvbnow,bttvb
士多啤梨.....250克
os.tvboxnow.com! d/ ^6 J. c: d, { A; q; P# b( W- q8 J
中筋麵粉.....280克
. k) W7 {+ W" }; G
泡打粉.....2茶匙
3 W2 l4 O/ W) d1 @: \7 `* m
鹽.....1/2茶匙
os.tvboxnow.com$ w2 R! i$ @' ~3 n
糖.....50克
os.tvboxnow.com# |/ V1 j: z. B! [+ {1 y# r4 r6 g
凍牛油（切粒，置軟）.....80克
6 w8 P! P9 C9 R+ I: o/ {
蛋.....1隻
/ I! t$ _% _- Z e
酸奶(buttermilk).....120克
公仔箱論壇; M$ E' D% x% H3 `5 [
雲呢拿香油.....1茶匙
# Y7 q% P0 E) t, F/ P% l2 M
蛋漿.....少許(蘸表面用)
# c" P. X4 k* g9 R ^
糖.....少許
os.tvboxnow.com( r+ p4 G6 u5 W1 k
: n% Z/ C( B' N) d
os.tvboxnow.com7 |5 v: L) X, K! I
做法：
$ b9 P4 @3 |, c3 dos.tvboxnow.com
1.士多啤梨切粒。
& m. b' d q0 g# M, b2 X8 D
& \8 Z0 `9 v& d" d7 u
2.將麵粉、泡打粉、鹽及糖混合。加入已置軟的牛油粒，用手輕輕與麵粉搓開成碎粉狀。
, g0 Z3 f% f$ W" ?7 S2 u" y
$ `* b% d, N. @
3.加入切好了的士多啤梨，拌勻後，加雲呢拿香油，徹底拌勻。
/ t, d) j& \, s8 r6 n# O公仔箱論壇
4 X/ D8 ^7 r# A) Oos.tvboxnow.com
4.另一邊，將蛋與酸奶混合，倒入麵粉拌勻成麵糰。
9 N' F0 j& \( r
" ~0 i; i" R3 N. Aos.tvboxnow.com
5.將麵糰鋪成圓形，切成八份，焗盤鋪上牛油紙，放上麵糰，表面掃上蛋漿及撒少許糖，放入已預熱200度的焗爐，焗20-30分鐘至金黃色，即可食用。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
