標題: [西式食譜] 紅蔥黑葡萄酒醋汁燒春雞 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-8-29 06:05 AM     標題: 紅蔥黑葡萄酒醋汁燒春雞


9 N( w& _0 T" Y5 t+ Bos.tvboxnow.com材料:     
( H& j+ b9 ?+ n5 j: ctvb now,tvbnow,bttvb春雞1隻、乾蔥蓉1湯匙、蒜蓉1茶匙、番茄肉粒20克、黑葡萄酒醋120毫升、砂糖1茶匙、魚露1茶匙、橄欖油2湯匙
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: X* B3 I+ {  d; P. M- i7 z公仔箱論壇
) a6 O6 R) X1 N2 g6 u9 ~調味醃料（拌勻）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `, d3 V/ x. k+ N
生抽2茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、胡椒粉1/4茶匙、生油2茶匙公仔箱論壇! G$ L: M7 o! V4 t5 @' f. `

. F' i' x" C% Q6 h( M& `tvb now,tvbnow,bttvb
, a& w6 ~/ m9 x  @公仔箱論壇做法:     % f2 Q+ ^% f8 l3 J
1.春雞洗淨開邊、抹乾，用醃料拌勻醃30分鐘。" ]; F5 p* ?% i; J( `: {% z
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2.在春雞表面撒上一些生粉，下鍋半煎炸至金黃熟透，取出置碟。
% `! D: @) u8 Nos.tvboxnow.com
) |# p% q; Z+ v' x0 g7 ?公仔箱論壇3.下橄欖油，以中火煎香乾蔥蓉及蒜蓉，加入番茄肉粒炒至軟身，下魚露、砂糖及黑葡萄酒醋煮沸。
8 h" Z/ n# }$ m' {' ]+ }" Gos.tvboxnow.com公仔箱論壇$ q" f/ k6 ^/ F' f4 f' k! ^- n
4.以慢火煮成濃汁，淋在春雞上即成。
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" f) \# X4 \' X7 W+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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