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標題: [食肆地點] 學生哥頹食好滋味 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-8-29 05:19 AM     標題: 學生哥頹食好滋味

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老闆陳生說雖然賺得不多,但令同學仔有飽飯食也是好事。tvb now,tvbnow,bttvb1 X) J6 D/ g6 v0 E+ @, [( B

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頹,形容詞。可以拼成詞語頹廢、頹喪、頹然等等。反正就是帶負面意思,有唔多掂、了無生氣之意。學生哥飲食字典中,另有一個詞彙,名曰:「頹飯」。頹飯,意指冇賣相冇好餸冇營養的飯餐,頹飯雖然頹,卻因為便宜、醫到肚,成為學界非常受歡迎的lunch熱選。頹飯便宜、款式簡單,對準學生哥胃口,一般由學校附近的良心小食店老闆提供。也因為這點良心,頹飯縱然頹,味道卻不差;而且,肯定足夠讓發育中的同學仔吃飽飽。
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) l- W% H: X! _' B: ^% N葵芳$13百變餐       
9 {! }5 T* E2 i* B. B4 ktvb now,tvbnow,bttvb同學仔的零用錢有限,又要買衫買鞋買模型打機追星追女仔,要慳得就慳,還未吃遍天下美食的他們往往選擇慳住食來省點錢。os.tvboxnow.com( g. r4 W1 E  K+ B3 {
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葵涌廣場內的小食店「回味無窮」便以$13飯作招徠。$13,不夠我在茶餐廳買一杯奶茶,不夠中環OL買半杯星巴克,毫無疑問更不足夠讓大劉在福臨門付茶錢,但$13,卻足夠一個中學生吃飽一個午飯!
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0 R, r- H7 A$ i( o- q& C. A2 z% Kos.tvboxnow.com        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n1 c$ k, N* `) V8 K
芝士汁雞扒意粉$196 i7 I. l6 w# \& L

2 B6 Z6 H! w* Q, V8 t* q; g; U公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; Z3 Z, {+ R' c& p3 w* N
咖喱魚蛋飯$13os.tvboxnow.com7 F* y: n; c" @7 z

, Y9 y3 P# i; o) [! _+ rtvb now,tvbnow,bttvb
7 n  H7 z' O4 l* F) b0 R黑椒汁珍寶腸腸仔飯$13
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, F; P% `0 f4 p! Q3 J; }% gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- m( A  ^4 M) \1 a粟米肉粒飯$13
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- b; D1 D, J, b8 D' otvb now,tvbnow,bttvb賺1蚊 拉上補下益學生
: F- f: J6 p. p) fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老闆陳生說:「因為附近有5、6間學校,見同學仔又不是很多錢吃飯,加上自己設有食品工場做得來,又有其他小吃拉上補下,便推出了平價飯。」平價飯在2008年金融海嘯時,只賣$9,後來才慢慢加價至今年的$13。「加價只因來貨價貴了,老實講,咁多年來我們的飯都只有$1利潤。」陳生補充。公仔箱論壇: C4 j, ?3 Z, k4 p

; V7 m: L. w& s: r3 _% M6 w; I雖然工夫多利錢少,陳生卻一點沒頹住做頹飯。他們的款式選擇可多!
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/ m* I, c! e" L7 _2 v3 E/ _tvb now,tvbnow,bttvb餸菜有粟米肉粒腸仔熱狗腸肉醬獅子狗魚蛋燒賣煙鴨胸蟹柳……自家製醬汁有黑椒汁芝士汁日本豉油汁咖喱汁粟米汁茄汁滷水汁,還可以選擇要珍珠飯底、意粉底或者印尼撈麵底!吃一個午餐,像是會考(或DSE)的選擇題試卷!左搭右、右配左,可以演變出上千個變化,難怪每逢午膳時間都大排長龍。陳生還照顧同學,平常$6一串的魚蛋,在學生lunch time時間會推出抵食孖寶,買飯即可用$6換購魚蛋和腸仔各一串,有閒錢時正好為自己加餸。
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8 N: K: O0 D3 }4 L% Q! H" R$ _: vos.tvboxnow.com我最愛的是咖喱汁,是陳生獨門自家秘方,用上超過24種香料製成。下午叫一碗咖喱魚蛋飯多汁,撈汁都已經滿足。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t& m9 ^8 i8 `

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8 {3 f; E6 y/ x/ gtvb now,tvbnow,bttvb多款配料像車仔餸,可自由配搭。有得揀,你先係老闆。tvb now,tvbnow,bttvb  q3 O  W  K. [' e( c% D1 m8 ]
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將升中五的溫同學,每星期只有百幾蚊零用錢,愛幫襯平靚正的小店。
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回味無窮TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q  i2 t& K  s( `: H5 [# S4 z
葵芳葵富路葵涌廣場8 d: G0 H* f8 U' z2 U: t

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樂富$7淨撈麵        os.tvboxnow.com4 [' g& k1 A. l- w1 t9 y
近年印尼撈麵大行其道,香濃惹味的撈麵早已成了學生「我最喜愛的午膳」之一。7仔的香蒜撈麵、小食店的袋仔撈麵都受學生熱捧。與多間學校為鄰的樂富成記美食,亦針對學生口味,以$7撈麵為主打。
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5 H7 p  M$ T8 l  ^8 R% B( r! i店內的撈麵有兩款,一款是indomie印尼撈麵,麵餅和調味料都是原裝的,味道較濃,辣度比較勁。另一款則是老闆鄭生自創的,名為成記撈麵,跟車仔麵一樣可以選擇粗麵、幼麵、米粉、河粉、油麵、公仔麵,每次柯打老闆即撈即賣。os.tvboxnow.com+ T) Y- O6 u7 G

7 S6 u# N# H0 I9 y, O& jtvb now,tvbnow,bttvb招牌撈麵由三個醬組成,包括蠔油、沙嗲醬和蒜茸,每樣加一點,撈撈撈,香味隨着熱氣飄出碗外,香噴噴!吃來鹹香惹味,有濃濃的蒜頭香。老闆鄭生說,很多同學仔省錢,$7一個麵便是一餐了。我說,同學們不要太刻薄自己,有時加多幾個餸,一來每個餸都不過三五七元,二來這兒的滷豬腸、豬紅、蘿蔔都好吃得很,吃飽一點,才有力撐過下午的課堂。
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小店由鄭生和太太聯手經營。
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成記是家小店,堂食的座位只有兩個。
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成記撈麵$7公仔箱論壇6 [# H3 \- z0 S6 ?  U
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印尼撈麵$7、豬皮$7、豬腸$7公仔箱論壇1 B1 _+ r8 x2 Q7 R7 h

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醬料有三種,沙嗲醬、蠔油、蒜茸,三合一即成了美味。8 o4 _0 \5 ^2 K6 q
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成記美食
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中大$11繼續頹
" O) s2 U6 D, O% ttvb now,tvbnow,bttvb大學時代最常吃頹飯,只靠一隻匙羹便可吃完飯餸,「食嘢都唔使用力」,符合大學生夠頹夠廢的生活準則。
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中大新亞書院位處山頂,新亞同學懶得行,隨便踩住人字拖,便在宿舍對面的書院飯堂解決。收銀姐姐旁邊的餐牌,不難發現每日總有一兩個價錢超抵的快餐精選。指定的單餸,包一杯可樂或例湯,價錢不過$15(現加價至$17),是我當年每月月尾拮据時的救星。os.tvboxnow.com" P( X3 {+ R" L0 K' h/ Y

6 F( G- Q" }) y9 I$ O要數可以與它匹敵,是崇基書院眾志堂的$11頹飯。飯堂甚懂生意之道,整體價錢差不多是全校最貴,卻提供一個平絕全校、或者是全港的精選西餐,腸仔、炒蛋、午餐肉、火腿任擇其三另配白飯,另可選黑椒汁、蒜茸汁及白汁,不包飲品,只在開學時供應,質素雖然麻麻,但因價錢極具吸引力,成了頹中之頹的中大經典飯。2 O* j9 |  l! O+ p- p
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精選西餐,別嫌棄是薄切午餐肉,皺皮香腸,過老炒蛋,只要加上惹味的黑椒汁,仍吃得津津有味。$11; U" f1 e. [, ~$ `7 H

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* {, S7 ]9 W( Y. g. M$ y, T5 r# P: jos.tvboxnow.com眾志堂的頹飯早已成了校園傳奇。os.tvboxnow.com2 g6 F. F& u  U8 M, t

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沙田香港中文大學崇基眾志堂
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" c3 o6 {" y6 \! s公仔箱論壇沙田香港中文大學新亞樂群館梁雄姬樓





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