0 Q/ A4 @" D+ Y. S1 o/ O 冬粉虽然营养价值不高,但由于一束冬粉只有140卡热量,大约是一碗白饭的1/2热量,所以被当成是面食类当中的减肥圣品。 而且,GI值很低不易刺激胰岛素合成脂肪,加上吸水膨胀度高,所以很有饱足感。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^1 l4 {+ s3 T1 w6 |0 y5 t4 h tvb now,tvbnow,bttvb6 b+ C* W- V* H4 x' G! G: h 公仔箱論壇0 ~5 Q8 _7 K m* w* r8 B 肉碎炒冬粉' z/ m& a( a ^+ a 材料:tvb now,tvbnow,bttvb' p' D& W; @8 w w5 K# N5 B 冬粉2把、猪绞肉100g、长豆50g、红萝卜1/2条、葱2支、蒜头少许 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a4 R0 ?6 E# j+ G" p 腌料: 蚝油1匙、米酒1小匙、香油少许4 v5 p8 G& H6 E/ V* X- z : x6 _7 G- a m+ u- u4 Q; U2 [) T 调味:公仔箱論壇 e2 u; Q" q0 w& g 豆瓣1匙、胡椒粉适量、冰糖少许tvb now,tvbnow,bttvb ]2 B# v& M% V) A F 9 `0 s. I! P! V5 Y0 | " ^3 e5 `( F* r7 E' y 作法: X# N/ t) T: T% T8 [* [5 | 1. 将猪绞肉以蚝油、米酒、香油、蒜末腌约20分钟;蒜头切末、长豆切丁、红萝卜刨丝;各别汆烫冬粉与长豆,捞起沥干。7 |, n3 {/ Y4 W, V 1 K( G( a& D! ~* m8 @4 E \2 ] 2. 于热锅中加入1匙油,先将猪绞肉下锅炒至7分熟,再把蒜末、红萝卜丝、长豆下锅炒,加入豆瓣及冰糖,以少许水焖煮一下,再将冬粉放入,撒一点胡椒粉及葱花,均匀拌炒后即可上桌。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U% H' p A8 `9 Q. L # ?! {% o3 ]1 I4 B* O$ `# r' R os.tvboxnow.com a' M/ ]; g$ E% [1 \+ z5 J! w% g 小秘诀: 汆烫冬粉时可加入一点盐及油,炒时就比较不会黏锅。 公仔箱論壇' ~/ f9 i( x6 `0 V: n' w1 K [/tr] |
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