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標題: [西式食譜] 金杏甫葵花籽漢堡扒 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-8-26 06:15 AM 標題: 金杏甫葵花籽漢堡扒

材料: os.tvboxnow.com8 ^$ _$ w& j( }! d$ I& [4 O/ ^2 T4 D4 E$ x
牛腩350克（剁幼）、豬肉60克（剁幼）、葵花籽30克（切碎）、土耳其金杏甫50克（切碎）、洋蔥120克（切碎）、甘筍40克（切碎）、香芹20克（切碎）、鮮奶1湯匙、魚露3茶匙、日本豉油1湯匙、有機蔗糖1茶匙、生粉3湯匙、雞蛋1隻

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做法:8 C7 l4 T! |0 X- g2 i% U& {
1.燒熱油鍋，下洋蔥炒香至軟身，取出備用。& D/ p+ T. f8 L. {9 Y2 J7 b! v
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2.牛腩、豬肉置大碗內，加入杏甫及葵花籽拌勻。公仔箱論壇* Q* z: `1 u$ V1 Q( W- f1 H

3.放入洋蔥、甘筍、香芹、雞蛋、鮮奶、魚露、日本豉油、有機蔗糖及生粉，攪拌至起膠，分成四份，弄成餅形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y( g0 M" S$ _9 ?; z) h% f

4.起油鍋，下餅煎至金黃，轉慢火煎至熟透即成。

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