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標題: [中式食譜] 蔥花爆米花浸雞肉 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-8-21 06:21 AM     標題: 蔥花爆米花浸雞肉

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb; D" O( b* T9 {% v+ j5 i$ _5 ^" n. l
鍋巴4兩、蔥花4兩、小木耳4兩、蟲草花4兩、杞子20粒、雞湯1公升、雞胸肉2件、雞腿肉2件、薑片2片、?花適量( q9 c0 O% m6 x* |/ M5 p

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調味:     公仔箱論壇( U! |! E, j! p. [2 U' K8 P8 ~
鹽少許
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做法:     # M3 E1 i6 ?5 c  p4 i
1.燒熱油,放入鍋巴泡炸一會後,上碟。
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2.爆香薑片,加入蟲草花、木耳、雞湯、雞胸肉煮滾,撒上杞子、鹽拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 H7 O, Y3 J  r
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3.撈出湯汁淋上鍋巴浸片刻,再將所有材料上碟,最後撒上蔥花即可。
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