標題:
[食肆地點]
三大生醃螄蚶 心水推介
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-8-20 05:25 AM
標題:
三大生醃螄蚶 心水推介
潮州基因作祟，我對地道生醃海鮮有鋪癮，生醃螃蟹、生醃瀨尿蝦，羔糯肉軟，齒夾留香；生醃螄蚶，一打開血水直流，鮮甜無比，全部都是我的心頭好，每次去潮州飯店，打開餐牌見到即叫。前者，在香港吃到的機會不多，螄蚶卻是比較常見。美味的生醃螄蚶醬油一定不可過鹹，以生蒜、辣椒、芫荽和酒增香，襯托爽嫩肥味的螄蚶，輕沾蒜泥米醋，連血水一併吃下，那種鮮甜的滋味非其他海鮮可妣美，敢試一定會愛上。
* d7 M% @5 J* I公仔箱論壇
$ G, X4 C* u' I6 G3 Z4 x0 o
螄蚶每隻均為人手以牙刷洗刷乾淨，醬油味道偏淡，令螄蚶鮮味更突出。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L, }1 V! ^4 |
% Y/ X; i/ |* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
合利正宗潮州粉麵
* A# J+ `( l2 z/ C
佐敦廟街
公仔箱論壇2 n2 V! l6 {; ^
怕在餐廳吃得狼狽，可以選擇把以醬油、芫荽、蒜頭、辣椒粒及少許的酒、醋醃過夜的招牌螄蚶帶回家慢慢享用。
4 ^4 T5 F- J+ B) ~
os.tvboxnow.com1 H% i2 W3 o4 j# a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U" i9 z5 D( Y1 D$ P0 M; s
元合
# _& ]& f3 I2 Z& Z9 H8 z
九龍城衙前塱道
tvb now,tvbnow,bttvb9 z* i: p, }$ [3 j: C7 m. o
雖然主打火鍋，但店內亦提供惹味新鮮的螄蚶小食，每枱必點。
8 I; m* D3 I' I# F3 E
tvb now,tvbnow,bttvb' W3 F2 s" Q+ G4 j/ T1 d
; G; B" z+ W4 w* Xtvb now,tvbnow,bttvb
老坑火鍋
* G; v5 ?$ X h3 J7 `/ f- w( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
紅磡曲街
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
