標題: [西式食譜] 茄蓉海鮮辣炒意粉 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-8-19 07:08 AM     標題: 茄蓉海鮮辣炒意粉


9 R+ Q' p  n; K: z7 Q+ \# J材料︰
1 j/ f/ A/ T. b8 e' Q( i意粉500克、蝦仁200克、魷魚200克、蜆半斤、番茄(去皮切成蓉)7個、洋蔥(切絲)1個、辣椒(切圈) 適量、蒜蓉2湯匙、乾蔥(切絲)1個、橄欖油2湯匙、新鮮羅勒香草(切碎)約20塊
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調味：
. E. f3 r! l9 Q1 |+ R4 Zos.tvboxnow.com茄醬1/2杯、糖1湯匙、雞粉半湯匙、魚露1湯匙、鹽適量6 r& \, Q" H1 B8 k

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' T3 u/ g& i( l' btvb now,tvbnow,bttvb海鮮醃料：公仔箱論壇* n+ F5 c+ J3 F" t" A8 d5 P
鹽2茶匙，胡椒粉少許
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做法:
  d7 `0 i* U  ?* E+ Z1.意粉出水約8分鐘，隔乾水分備用。
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8 m4 V4 t# N, k  |0 D% Jos.tvboxnow.com2.蝦和魷魚用鹽和胡椒粉略醃。
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* d/ f5 w; \' p( x3 J2 B9 Yos.tvboxnow.com3.蜆出水備用(蜆殼微微張開，半熟即可)。
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4.於易潔鑊內將橄欖油加熱，爆香洋蔥、辣椒、乾蔥、蒜頭，蝦和魷魚，盛起備用。' R: B. |& d5 a" ^

( P7 _6 g8 W- w' R4 F+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將意粉略炒，下番茄蓉、及調味，炒至收汁乾身即可將蜆、蝦和魷魚回鑊。, L: m6 R. M. d# y% l  j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _) j# W' Q$ l$ L/ ~
6.最後加入香草略炒即可上碟。
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