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[table=98%][tr][td]文/图：陈某os.tvboxnow.com$ u1 C7 s9 H! b7 H4 h p- @, f
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+ }: H [0 h) Z. d. c单看照片，胃口就打开
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说到娘惹餐，大家的印象不是酸，就是辣。不酸就没有娘惹的本质，不辣就没有娘惹餐的本色。
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" q+ s! ^. C0 G1 ?/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这也是为什么有些人不吃娘惹餐。有这种想法的朋友，总觉得娘惹不得。吃了肚子翻腾，一胫往厕所狂奔。tvb now,tvbnow,bttvb7 h+ }1 ?4 K, Q% |% W, h! C
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如果能够酸得刚刚好，辣的恰恰好，那就最好不过。
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也许胡须老的娘惹咖厘面是不错的选择。
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* _3 z5 ~9 ~7 ]8 U0 j9 A u; y十多年前，胡须老想要创业，最先想到的是卖咖喱面。但咖喱面满街都是，槟城式的、吉隆坡式的、柔佛式的、砂拉越式的，什么都有。胡须佬心想“多我一档不多，少我一档不少”，要卖面就卖一点别致的，於是乎，胡须老娘惹咖喱面与焉诞生。
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( P2 o3 H! i: Y6 v S! k什么都有的娘惹咖喱面
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+ \0 k+ _; Y; H$ Z3 ?# V! sos.tvboxnow.com招牌特别长：胡须佬特色娘惹海鲜咖喱面
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开始时，雪隆一带的食客并不习惯这种闻起来像马来人食物，吃起来像华人食物的咖喱面。
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配料也有点怪，有传统咖喱鸡，也有烧肉；有魔鬼鱼，有鱿鱼，也有“啦啦”，更有猪肉丸；有长豆，也有薄荷，这到底是什么嘛？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [# E. U X, u
& ~2 z- c# E$ B1 D$ r- L# k8 B但想深一层，这不正是娘惹的特色吗？娘惹食物的特色，不正是吸取马来西亚美食与於一身，再演化为自己的食物吗？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M6 A4 h7 [4 ^6 _
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, C# T; G# H4 Eos.tvboxnow.com有胡须的胡须佬是弟弟
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没胡须的胡须佬是哥哥
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胡须老的贪心，恰恰符合大多数食客的要求，在“拥挤”的一碗面里，吃尽各种风味，不正是食客最大的想望吗？
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7 J- O% F" I: ?/ r+ \1 ]7 x. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡须老娘惹咖喱面最大的特色，当然是汤头，万变不离其宗，这是娘惹味十足的咖喱汤，再配上“娘惹桑巴”，淡淡的薄荷香飘进鼻孔，淡淡的辛辣味停在舌尖，淡淡的尖酸卡在喉咙，那特殊的“辛酸”味，吃起来真有生活的况味。
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( ^ I+ R3 W& s. f# O* p) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最初，胡须老只在梳邦再也Summit广场对面开了一个小档口，十多年来，累积了名声。/ K. N* o5 r' a3 r( ~% H; ?
# X/ l& b. m- ? Y6 {# X7 n后来没有胡须的哥哥，也跟着创业，“照办煮碗” 在灵市14区开了另外一档，两兄弟在梳邦再也与八打灵再也两地相辉相映。
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6 g- w$ S& U0 W) V' S$ R& T) Wtvb now,tvbnow,bttvb酸中带辣，辣中透酸的娘惹咖喱面
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# g/ |* ]9 m L+ B- q: `) t2 G7 _os.tvboxnow.com两兄弟的娘惹咖喱面，那一档的水平高，食客各有各说。梳邦的本尊，有些人认为过于浓烈，如果淡一些会更好。
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% I# a$ ?5 a, m0 P0 [公仔箱論壇八打灵再也那一档，有些人认为过于稀淡，如果可以淡一点更好。
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有一次我打趣问胡须佬，你与弟弟的娘热咖喱面，你觉得哪一档比较出色？胡须佬答曰：“各有各做，各有各吃。”, c* ~ u! c5 y: W
/ g/ p# U1 B% c! @" B3 p7 B8 f8 B公仔箱論壇在浓与淡之间，各取所需，吃东西是这样，做人，又何尝不是这样？公仔箱論壇( T- f( M2 o7 Y; X2 R& H7 `
/ I+ [; [/ q& S8 ~! L0 m胡须佬特色娘惹海鲜咖喱面（USJ 2）
9 m& }' D0 u; ?3 O( V. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。https://plus.google.com/105260182887769218043/about?gl=my&hl=en
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胡须佬特色娘惹海鲜咖喱面（PJ14区）os.tvboxnow.com t8 L* Q: n. T3 D# R6 \
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