標題: [中式食譜] 蒸三色蛋 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-8-16 06:36 AM     標題: 蒸三色蛋

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材料:     os.tvboxnow.com( {/ C# a& C  T# s; M; ]
雞蛋4個(約200毫升、打勻)、鹹蛋2個(蒸熟去殼、切粒)、皮蛋(去殼、切粒)、水500毫升、蔥(切花)1棵
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1 T& J% n8 ?& s$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
5 W6 j' X& `" J& T% j% W0 H公仔箱論壇生抽1湯匙、熟油2湯匙
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& y2 h$ o4 S, Z' Z' N( }; E5 f* Y7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
! }0 I2 h1 ^# i5 q- N7 G/ i( a公仔箱論壇1.蛋液加水拌勻，再加入鹹蛋、皮蛋粒拌勻。- M9 K6 A. P9 }9 K& R  G

0 r. ]: W: ^+ ~7 U) S* }公仔箱論壇2.蒸蛋器皿放架上與水一同加熱，水滾後將所有材料倒入器皿，猛火蒸2分鐘，熄火焗20分鐘。
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3.下生抽、熟油及撒上蔥花即成。

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