+ S1 h2 Q6 Y H8 w' Q* ?做法: , z5 U. @/ k4 [0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.土豆去皮洗凈後切絲，用鹽水洗去多餘的澱粉，瀝乾水份。os.tvboxnow.com4 E' k. ~, {$ s( d
/ o9 c* d) D9 @0 h/ ]0 ]+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將洋蔥和青、紅尖椒洗凈，洋蔥切碎；青、紅椒切絲。公仔箱論壇. Z ?& _+ b7 M9 x9 f
& _; m. a9 S# c O
3.罐頭吞拿魚隔去水分、用叉打散，雞蛋加入調味料打勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H8 A- v: C' J
os.tvboxnow.com- J6 e3 j5 g/ d& I
4.平底鑊燒熱1湯匙油，放洋蔥爆炒片刻，加土豆絲，灑鹽用中火煎至微黃，再加椒絲炒勻後與吞拿魚鬆同加入蛋液內拌勻。 " _4 j" t* O7 @/ ]' Z) _ mos.tvboxnow.com ! W1 Y1 E6 J# M: {( Y5.再燒熱3湯匙油，倒入雞蛋液混合物，煎至蛋餅底面呈金黃色，將兩邊摺起上碟即成。os.tvboxnow.com" G/ M- W: U5 J+ Y" P$ S/ z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U5 s% a# k5 A3 i0 R/ m; K( ^
公仔箱論壇& H i& d) {- ?9 N% U/ s
土豆含豐富澱粉質，亦含蛋白質、磷、鈣、鐵、鉀等礦物質、維生素A、B1、B2、B6及食用纖維素。將土豆絲浸鹽水，可防止顏色發生褐變，亦洗去部分澱粉，以避免炒的時候土豆絲因澱粉糊化而黏在一起。發了芽的土豆芽眼部分也會積累有毒物質，若有這些狀況就不要吃。 / G/ l! r& w( g! H- ?: m4 Z" C( ~4 E' r7 G5 P4 F8 E5 T s. V
