標題:
[中式食譜]
梅子鴛鴦雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-8-15 01:15 PM
標題:
梅子鴛鴦雞
os.tvboxnow.com9 s8 ?; P* i; s9 H p# P% G/ \9 I
材料：
公仔箱論壇7 L M. R, X/ o# {' y0 e
雞1隻、梅子(浸泡過梅酒)6粒、九層塔葉3棵、素雞2條、辣椒 1隻、蒜蓉2茶匙、乾蔥(切圈) 1個
% M$ f: j- j- i0 q
os.tvboxnow.com! {5 ~$ e$ r- N/ r* ~, G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l' C+ a" w, Z( `. z& L
調味料︰
3 c+ ~* C& Y. Y4 M g# w
梅酒3/4杯、魚露2湯匙、老抽少許、麻油少許
# i0 k3 \" S7 D; k6 B
2 s" `3 d: H! ros.tvboxnow.com
公仔箱論壇: F2 s: V1 Y! C" f, y
雞醃料：
tvb now,tvbnow,bttvb9 R$ t+ g, ^2 G; y. f
鹽半湯匙、胡椒粉少許
os.tvboxnow.com* }$ U. o" f6 h* t9 T U9 J
d/ X7 L) E) ?/ Z8 Q9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
os.tvboxnow.com' e( z' ~- h, G
做法:
. G. Z! Z5 y/ t% h2 c6 k
1.雞洗淨抹乾水分後，與醃料同醃至少半小時。
$ ]6 C% F6 t4 ~4 H& Z; z! e1 |os.tvboxnow.com
- e9 u$ x; \" M7 u7 ?os.tvboxnow.com
2.素雞切塊備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V5 c9 J/ P8 C" X
tvb now,tvbnow,bttvb" ] x& E% n; E
3.梅子去核搓爛備用。
% n2 M6 U+ G! S- }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O- ~. N0 `; a0 T3 H
4.燒熱沙鍋，加入乾蔥蒜蓉爆香，再放入雞隻煎至表面金黃。
! z/ j. y# Y. i. S
1 X# W8 A. [/ y
5.加入梅子蓉，素雞塊和辣椒爆炒一會，加入梅酒。
os.tvboxnow.com+ Q, o. h! g$ T
3 S8 z `# @( M eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6.蓋上蓋，以中小火煮約15分鐘，最後下調味及九層塔葉煮至收汁即可。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U* D% |; p5 h# u" ^( _2 X
6 G- H; `; |" q( N+ G3 g公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
