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標題: [食肆地點] 【生蠔長過部Note4】$238尖沙嘴擦自助餐無得輸 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-8-14 05:20 AM 標題: 【生蠔長過部Note4】$238尖沙嘴擦自助餐無得輸

話說6月頭PR姐姐來電:「Luxe係iSquare開分店，想請你哋去試食...」(Luxe未聽過，上網搵搵...嘩！網民評價幾乎達「明將」級數，只係差篇潮文咋)tvb now,tvbnow,bttvb p/ P" X0 i3 }

之後「咁啱得咁橋」超愛食蠔的同事C對我說:「仁， iSquare有間任食蠔嘅自助餐，超抵呀！ $238咋，不過無晒位，要訂到6月尾」(同事C個肚唔知咩構造，食Buffet可以隊50隻蠔，嚇死人)公仔箱論壇+ d7 ?) Z2 i7 a

可能因為分店新開張太受歡迎，結果試食活動由6月改到8月，上星期我們懷著戰戰兢兢的心情一家三口去食Luxe。os.tvboxnow.com3 T; z& K5 [# M6 u8 U3 @
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甫一坐下，阿太對我說:「咁多人食，應該質素都唔會太差，如果唔係都無人嚟啦」(咁又係...咁出去攞嘢食啦)os.tvboxnow.com5 }& y4 t6 ?% [5 Z# x5 }9 B

我總覺得有大廚「即直揮毫」一定最著數...這位師傅不單止要肩負切牛扒的使命，更要炒奄列，熟食師傅得他一人...辛苦死！！
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師傅炒出來的奄列並不Hea炒，蛋內仍會流汁，半熟炒蛋是最好不過的選擇。
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至於同事C及我最關心的生蠔問題呢？？嘩！好好好大隻呀！ (係咪我見識少，隻蠔真係似大過我部Note)os.tvboxnow.com V7 G) N$ C" n# c5 N

這款日本蠔超大，但又超鹹，我問師傅:「係咪啲鹽水洗唔乾淨呀？」師傅:「唔係呀！日本蠔係偏海水味，不過食完會有鮮蠔味留係個口入面」(我就麻麻地)3 n M3 Z* q4 {2 }
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師傅:「你可以試下美國蠔吖，傳統得嚟又Creamy，不過我就鍾意日本多啲」(嗱！終於似返D我平時食開嗰啲...)公仔箱論壇# M% M7 m+ I1 d

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(點解你哋唔一早攞美國蠔出嚟嘅，日本嗰D鹹到死)，師傅:「其實我哋一日去貨幾千隻蠔，所以一定唔會只入一個地方架，兩種都成廿幾蚊一隻架」(老實講美國蠔好食好多)* _. ]' u5 C6 j: R& _& ]' M* E

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記得網民曾批評這裡說:「蠔要問大廚先有，其他嘢食攞完又唔添」，今日則完全沒有這個情況出現，壽司，三文魚，生蠔全部也補充得十分之高速。
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鹹食的滷水鴨，雞翼，芝心丸其實也很不錯，阿太說:「刺身只係得三文魚咋...」(其實，今時今日$238，可以係尖沙嘴食到Buffet，而且食物質素都算合格，夫復何求)
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橙汁任飲，朱古力小蛋糕任食，阿囝吃了兩轉整個肚也突了出來...(一問之下，原來婆婆怕他肚餓， 6點給了他一碗麵打底喎...蝕底了小朋友)1 s0 A' J1 _) \8 b" {

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我最愛西焗布甸，我個人清了半盤，熱布甸我最愛加雪糕，一凍一熱進食，人間美食...(如果Luxe加設雪糕供應就真係畀多一個讚佢...)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q- c; R* [2 A5 Y% N

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綠茶慕絲都可以推介，今晚我們掃了6杯。
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第一次吃自助餐的阿囝，一提起找他幫手拿食物，相比叫他食還高興，生果，三文魚位置放得太高，熱食的保溫蓋又太重，所以只可以找他添橙汁，夾蛋糕。
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不過，事後我問囝今晚自助餐最開心是甚麼，他答:「"畢"豆腐花囉 (點解？？)， "畢"得好玩，你唔覺得咩？」(你都"畢"晒，我都無得"畢"，梗係唔知啦...). y- g0 L) i0 k
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雖然今餐是免費，但即使付款，一家三口也是$675.4 (連加一)，這樣的價錢，可以有16款鹹食， 10款甜品， 4款生果切粒...還有刺身，生蠔，壽司任飲任食，尖沙嘴區□對無得輸。

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