標題:
[西式食譜]
和風明太子意粉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-8-13 02:34 PM
標題:
和風明太子意粉
材料：(2人分量)
公仔箱論壇- f- G7 R- Q: l$ w+ F: Z8 E
意粉200克、明太子2條、軟化無鹽牛油2湯匙、紫菜條1撮、已炒熟白芝麻少許
公仔箱論壇; r# c3 H5 m+ M1 u& K
tvb now,tvbnow,bttvb+ }/ }+ Y; r4 q) H# F
tvb now,tvbnow,bttvb: D/ f6 z, N5 ?( p7 ?1 k
做法:
公仔箱論壇9 w4 M4 r! L( c5 K( \: d, s
1. 以湯匙或刀背把明太子薄膜內的魚子刮出。
+ e5 M4 N; P* ?# @9 S9 D# I
, ^+ m" o% e$ m* S2 J
2. 把已軟化的牛油和魚子拌勻，即成明太子醬。
: K- W& q: Z* u/ z, N4 m) u
! w) B4 [& H1 X! R4 r
3. 取出適量意粉，按照包裝袋指示，燒沸一鍋水，把意粉煮熟。
os.tvboxnow.com3 L# f1 v+ n/ M9 w2 c7 K
tvb now,tvbnow,bttvb+ t9 o" E' N& O) s5 u
4. 撈起，把水份瀝乾，趁熱加入明太子醬，拌勻。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M. h9 Z4 y, w- k& q* P/ A
3 e y! [( [! S- P1 `0 ptvb now,tvbnow,bttvb
5. 把材料分放兩碟中，隨意加入芝麻及紫菜。
b+ ]$ P/ ]8 P( ~' k公仔箱論壇
/ w& Y* x% E; i( [# r
/ N' p8 o; h; }9 T0 X- n6 W
明太子是一種鱈魚的卵，在日式超市有售，除日本外，一般產地為韓國或美國阿拉斯加，大多已經過加工，用鹽、酒及辣椒粉等調味料醃製。明太子外衣很薄，刮魚子時勿太用力。
tvb now,tvbnow,bttvb8 k4 K0 \8 @/ D3 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V+ v( E0 h# m+ e: W, Z
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
