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標題: [美食介紹] 直擊尊貴區　美食地圖全攻略 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-8-13 05:34 AM 標題: 直擊尊貴區　美食地圖全攻略

美食博覽今日開幕！
看過昨日的的平價美食着數版，大家都應該有晒心理準備去邊度掃平貨，不過美食博覽另一賣點是初次引入香港的新奇巴閉食品，果籽記者今日專攻尊貴區，等大家做個識嘆的美食籽！
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豬啫喱凍切　250g$50tvb now,tvbnow,bttvb, T, [6 r" M/ j0 f$ h
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新奇小食
德國餚肉在地鮮製TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?. [/ t: y6 L+ }2 i3 c3 m
100%香港製造的肉腸請來德國廚師親手製作，材料全部來自德國和加拿大等地區，當中最特別的是外貌像江蘇鎮江餚肉的豬啫喱凍切，以啫喱粉加肉汁代替高湯，令餚肉質地更煙韌，還加入了不同的肉腸及酸瓜，令食味更有層次。公仔箱論壇 `3 `! q; Q0 L T1 ~5 k
1. Gusteau's　3B-F19
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格魯吉亞芝士王os.tvboxnow.com: b: O" }5 t: I4 o
Sulguni芝士是格魯吉亞最自豪的土產，一直都是東歐地區最受歡迎的芝士類型之一，製作方法和車打芝士非常相似，但sulguni熟成時間只需一至兩日，外形雪白，十足水牛芝士，但口感卻比水牛芝士煙韌、味鹹、奶味濃郁。今屆美食博覽出售的是獨特的條形，用手撕成幼絲來吃，口感極似魷魚絲。
2. Georgian Vine Limited　3B-D16

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格魯吉亞傳統sulguni芝士　os.tvboxnow.com0 V1 I5 y" \' P+ t7 ]! B' i- Y
每包$40- y& x0 q' L! @3 x- R! R' ]! O, Q
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冰鎮威士忌鮑魚　os.tvboxnow.com/ b D8 P0 B2 z( P- B
每杯$652 C* v) }6 V$ T+ F7 R
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真係威鮑魚
得龍大飯店選用了產自南非的八頭鮮鮑，蒸至剛剛熟後放進白滷水汁中浸至少兩小時以上，上碟前以威士忌浸一會，再以冰鎮形式上枱，吃前倒上三、四匙羹威士忌上面，酒香四溢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m: J1 G3 q/ m: B

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蘑菇包　每個$20
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有椗蘑菇包 tvb now,tvbnow,bttvb6 z! p: R& l6 V; _' Z4 g7 W* X; w
蘑菇包除了餡內有蘑菇絲外，連外形也似足蘑菇。表面像蘑菇啡色的是可可粉，然後小心地在包面

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