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標題: [西式食譜] 泰式蒸紅鯛 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-8-12 01:13 PM     標題: 泰式蒸紅鯛

本帖最後由 nt1972 於 2015-8-12 01:15 PM 編輯 os.tvboxnow.com5 i; }: y; O$ d4 @( W# u8 M0 C7 z

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材料:     公仔箱論壇/ J+ J+ y. s5 @! H* A" ~4 U7 {$ p
紅鯛1條(洗淨、用鹽及胡椒粉略醃)、蔥2條(切度)tvb now,tvbnow,bttvb9 L4 P, |! y: ^% }
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調味汁料:
% E+ k+ M" j; w/ V6 Y9 |/ a* Fos.tvboxnow.com蕎頭8粒(切碎)、蒜頭8粒(切碎)、指天淑2隻(切圈)、青檸汁2湯匙、魚露2湯匙、糖3湯匙、水250毫升
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% N1 l" g, s. A0 O6 w' }: f) _" L) @公仔箱論壇做法:     公仔箱論壇& M: h0 |5 Z  h% m/ M; o
1.先將蔥段鋪在碟上。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A. m! R5 q3 ~9 d( ^0 n* s4 U

# Y0 D: v- M* J3 S公仔箱論壇2.在魚背位置?一刀,放在蔥段上。
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' v" L3 I$ t6 c* V% d公仔箱論壇3.水滾後,下碟以猛火蒸10分鐘,取出蔥段並隔走魚汁。
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; Y; d% ^. b/ W) m4.另起鑊以慢火煮勻汁料,淋上魚身即可。





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