標題: [中式食譜] 豉椒吊筒仔 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-8-12 06:47 AM     標題: 豉椒吊筒仔

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材料:     , o' C$ m1 S  L' u; C) x7 W
魷魚仔500克、細洋蔥半個（切條）、韭菜8至10條（切段）、紅辣椒1隻（切條）
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2 |' i0 W+ y9 D; X' F  o8 {3 U調味:     
( o* c  e2 p, w, Ntvb now,tvbnow,bttvb蒜2粒（切碎）、豆豉1湯匙（沖淨，略壓）、豆瓣醬2茶匙、清水5湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t' I0 ~& i: B* `" s9 N) a. }

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0 `; ^" O0 U# t: G( t5 _/ e做法:     
8 F  k. z2 S, U; Hos.tvboxnow.com1.魷魚仔沖淨，用半茶匙鹽及1湯匙黃酒拌勻。燒2湯匙油，把魷魚仔快炒至半熟，取出隔淨。" E* Q& t9 \7 o+ `; x' L

' g) K& Q0 k, s2 h7 p4 a4 vos.tvboxnow.com2.另起油鑊，燒2湯匙油，爆香蒜、豆豉、豆瓣醬，灒2湯匙黃酒，加入魷魚仔兜炒數下。加入洋蔥、紅辣椒及韭菜兜炒至香口，注入餘下的芡汁材料，炒至熟透即成。
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