標題: [中式食譜] 糖醋洋蔥魚塊 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-8-10 02:50 PM     標題: 糖醋洋蔥魚塊

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材料：
6 D' o& V" Y( l& c: x* `' h, i龍利柳1件、蛋汁1湯匙、生粉3湯匙、洋蔥半個、乾蔥茸2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 x  ^  \/ n6 V8 @
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0 ^# j" n( P  E' Fos.tvboxnow.com醃料：
! @) _; I2 M3 X9 @* s$ G鹽1/3茶匙、胡椒粉少許
. H# N- ~$ c( rtvb now,tvbnow,bttvb  n* e1 |8 u+ l8 \9 ^. r" }. q

, |+ m  y4 a. ^3 z7 k) Q" d糖醋汁料：公仔箱論壇7 Y3 ]# e; }0 J% q( v. I; M0 ]+ n
鎮江醋2湯匙、片糖碎2湯匙、茄汁2湯匙、生抽半茶匙、鹽1/4茶匙、水4湯匙、生粉水(生粉1茶匙、水1湯匙)先拌勻，後下' N0 d2 t6 B, X/ t  _: T

8 b. t; `# H: m: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: c8 ^9 l0 T$ B$ u' E  L4 c做法:os.tvboxnow.com% I; k. U( z( r* L
1.魚柳切件，抹乾水，加入醃料拌勻。; k6 @4 m. f7 @5 Q( e+ G

. p9 R5 \& _& O" I1 _  ~8 I' Zos.tvboxnow.com2.洋蔥切幼絲。5 o5 v3 m4 w/ L) @/ }: G5 ?

. b1 |" T8 {9 E6 @+ T$ ~" t3.魚塊加入蛋汁拌勻，沾上生粉
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5 [4 V2 r  _- Hos.tvboxnow.com4.以適量油半煎炸至金黃色，盛起片刻，才放入再以大火炸片刻，盛起。
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' E$ \% b: v- x0 L/ A公仔箱論壇5.燒油少許，加乾蔥、洋蔥絲炒透，加入調味料片刻，下生粉水埋芡，淋於魚塊上。  |" b0 J3 u" n( Z3 b" |1 I, ~9 b$ H

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