標題:
[藥膳]
紫瑪卡淮山茨實蓮子鵪鶉湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-8-10 01:15 PM
標題:
紫瑪卡淮山茨實蓮子鵪鶉湯
材料:
0 ]& p6 U' h6 p( \
秘魯紫瑪卡 2粒
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j* q; G8 i1 s b. Y
生曬淮山 20克
1 \2 v7 I/ }2 i( P& H0 Z. c6 {
茨實 15克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y" y% {! S. ~2 C" S! _
蓮子 15克
公仔箱論壇( m+ \$ ]2 |" |. p+ x( c
法國鵪鶉 1隻
H9 B+ {5 f" y
赤肉 200克
; N+ h9 I7 a8 U2 {0 Z" y0 K* \
水 1000毫升
" c' m# o; y3 c2 b
# x- g1 M8 B" b9 L# |
) M3 i5 M$ b/ i# H# D/ `公仔箱論壇
公仔箱論壇, j8 G6 I" I& H& E2 x% P7 _6 T, |
做法:
/ I- o/ P: x+ w( p3 P% @. K9 e9 E
1. 紫瑪卡用暖水浸2小時，倒去水份，切片備用。生曬淮山、茨實、蓮子用清水浸泡30分鐘，沖洗備用。
( O9 }4 p* _3 D t6 ]0 f' los.tvboxnow.com
/ o# q' G* R$ i8 V5 @7 Eos.tvboxnow.com
) }2 n5 C! Y: ^9 [* i5 [7 @6 U6 `
2. 鵪鶉去掉內臟，清洗洗淨，汆水切半，備用。
公仔箱論壇 _& F E/ \/ \1 d# d- Y
$ m' e8 K9 r& A! r: i+ t公仔箱論壇
3. 赤肉洗淨，切件，汆水，備用。
tvb now,tvbnow,bttvb; D4 _, e" \! _. g
tvb now,tvbnow,bttvb9 ]+ q6 j6 b$ v) V
4. 將凍水倒入鍋中 (Staub 18cm)。 水沸後，將所有材料放入鍋中，用中火煲15分鐘，再轉小火煲1 1/2小時。 熄火焗30分鐘。
os.tvboxnow.com; b6 z8 J& b# c+ `
4 G4 t# j" w: N- Y3 T9 b+ o公仔箱論壇
7 P. I5 g- }& pos.tvboxnow.com
5. 用中火煲滾，加入鹽調味，即成。
, M1 ~; H: J Y- [$ e
- ^8 D" h% X8 ^; T% U
1 ^7 {( |" \+ A3 s' \
**小小貼士**
& \/ i% }% h4 J% @% ~& O# r" S
- 如用普通湯煲，先用大火煲30分鐘，再轉小火煲1 1/2小時。
* l- N2 s/ Z" y; Ios.tvboxnow.com
9 q8 s8 T8 {0 V- ^8 T& U- l
[功效]
9 J1 h- p# Q B$ a7 X# a7 R
瑪卡: 健脾健肝、改善心律、促進腸胃蠕動排毒、增強抵抗力、改善新陳代謝、減少老人斑沉積。
tvb now,tvbnow,bttvb6 P$ S9 z6 T4 [# y
tvb now,tvbnow,bttvb- b$ c3 I& H& c9 c! o6 U! Q" y
鵪鶉: 性甘、平、無毒，具有益中補氣，強筋骨，耐寒暑，消結熱，利水消腫作用。
tvb now,tvbnow,bttvb, Z& I/ ?0 |, k
os.tvboxnow.com0 i! b: M! J$ E: A1 z
茨實: 健脾固腎，助氣。
公仔箱論壇1 E% [% S! _4 @
' a% h7 D, G8 o9 m4 |2 z; O4 qos.tvboxnow.com
淮山: 健脾、益胃、補肺、清熱解毒、止咳。
* O* B0 [9 W7 ?; @
3 O) E: r( N9 T# h% z
蓮子: 補脾止瀉，益腎澀精，養心安神。
7 F% ]) e4 o" m4 fos.tvboxnow.com
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
