標題:
[甜品]
朱古力慕絲杯伴香草雪糕
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-8-9 06:19 AM
標題:
朱古力慕絲杯伴香草雪糕
9 k' o& k# |( M! btvb now,tvbnow,bttvb
材料：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q$ |2 L. @+ c1 s" r7 Z: _
無糖朱古力125克、鮮忌廉250亳升、橄欖油1湯匙、牛奶60毫升、蘭姆酒(或咖啡酒)1湯匙、雲呢拿香草雪糕適量、薄荷葉(點綴用)
0 f) U. q, W2 n0 K8 o0 d: btvb now,tvbnow,bttvb
y: K; M' {+ htvb now,tvbnow,bttvb
os.tvboxnow.com; J* X3 ?. j& ^
4 Y2 z' z. ^# K/ z4 C4 a
做法:
; ?8 j* s+ C. P- R# ]; A
1.鮮忌廉打至企身，放入雪櫃。
, I' b% W, L% M& o l公仔箱論壇
5 W2 V9 A. F. g* ^# E
2.煲內注水(不觸及粉盆底部)，待水沸後將盛有朱古力的粉盆放在熱水煲上，見朱古力開始軟化即離火，攪拌至融化，加橄欖油、蘭姆酒及牛奶拌勻。
tvb now,tvbnow,bttvb! v% |( v# f3 K* ]% U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I# y: S* q. I; a0 G
3.取出已打好的鮮忌廉，分兩至三次拌入朱古力混合物內至均勻軟滑，用鐵匙分入杯中。
. C9 d- |/ s2 n3 `! \ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 A' k% }- |( p( Htvb now,tvbnow,bttvb
4.在每杯朱古力慕絲上放一小球香草雪糕，以薄荷葉作點綴。
公仔箱論壇- q" V. J: Y4 ` q( N
/ Y, @9 g: m: S6 X& g5 Y( f+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" s( i; p3 d: i: W7 }6 S6 I. d
此食譜採用無糖朱古力製作，以雪糕伴食恰到好處，若仍想減甜，可用漿果(如草莓、覆盆子等)取代雪糕。亦可加兩隻雞蛋令口感更軟滑，只需將分開的蛋?逐一隻拌入朱古力混合物，在拌入忌廉後才打蛋白，打至企身後再輕輕拌勻入朱古力混合物。若用雞蛋，可免去牛奶。
/ ~" q4 V# n8 x# r" Nos.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb+ V E/ E, F! X) b7 Q6 b! H: R
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
