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標題: [中式食譜] 薯苗豬肉丸湯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-8-8 02:00 PM     標題: 薯苗豬肉丸湯

材料:         公仔箱論壇2 c0 ~- S9 ]) K
番薯苗300克、免治肉300克、冬菇6隻(浸軟切碎)、蝦米50克、薑2片、油少許
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6 M( Z$ n' @6 }4 T1 c  |6 ]調味:# o8 w$ ?. b7 F7 o- t* p
鹽少許
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3 b% o9 W0 k! Y% v( C+ A( M公仔箱論壇做法:         - u) [7 U* l; [4 i; p  b5 L
1.免治肉、冬菇、蝦米、生粉拌勻撻打,搓成肉丸。  P1 p1 {0 b- T' n. l1 I% c

! ]8 P: l* E2 ]+ i/ v+ P0 F公仔箱論壇2.水滾後,放入薑片、肉丸,合上蓋煮至肉丸浮起。
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/ h2 g' |3 P, G+ {0 _/ z! N3.加入油、番薯苗煮熟,再撒上鹽即可。





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