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標題: [中式食譜] 素菜春卷 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-8-5 02:33 PM 標題: 素菜春卷

材料:
廣東春卷皮10片、秋葵6條（切絲）、素雞1條（切絲）、芽菜1杯半、松子仁3湯匙（預先炒香）、甘筍80克（切絲）、芝麻碎2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c, K$ {3 X0 \) n3 g
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調味:    公仔箱論壇6 M, W, l7 }5 s8 A6 O
鹽1/8茶匙、生抽半湯匙、糖1茶匙、紹酒2湯匙、胡椒粉少許、(口急)汁適量
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做法:    os.tvboxnow.com. h; ?5 D# {1 }( z0 V! |2 g
1.起鑊炒合甘筍、秋葵，加入素雞、芽菜，再灒酒兜炒。
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2.將蔬菜炒至軟身後，加入鹽、生抽、糖、胡椒粉調味。0 t$ S1 T: P% O* U4 P
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3.拌入松子仁及芝麻碎成春卷餡料。

4.用春卷皮將蔬菜食材包裹成春卷，以中慢火將春卷煎香即成，食用時伴上?汁品嚐。
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