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材料: + z2 r4 d. Y; F! y7 V6 N5 w
廣東春卷皮10片、秋葵6條（切絲）、素雞1條（切絲）、芽菜1杯半、松子仁3湯匙（預先炒香）、甘筍80克（切絲）、芝麻碎2湯匙 0 H- u8 i h2 V. T1 p$ @' b7 d B$ C O( I
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調味: : T# B) o, ?' S4 l# c% Y/ w# ?公仔箱論壇鹽1/8茶匙、生抽半湯匙、糖1茶匙、紹酒2湯匙、胡椒粉少許、(口急)汁適量+ p& C2 `, B4 Y: k; g( p v% Z# a) a
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做法: os.tvboxnow.com1 \# b' ?( ?8 E9 {: N2 S! W
1.起鑊炒合甘筍、秋葵，加入素雞、芽菜，再灒酒兜炒。公仔箱論壇( a0 `9 O$ K% U) }3 P3 |- y5 \
% `% Z) k) v9 p2 y6 c7 v2.將蔬菜炒至軟身後，加入鹽、生抽、糖、胡椒粉調味。- T( W/ v6 l3 T1 a% X. R
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3.拌入松子仁及芝麻碎成春卷餡料。os.tvboxnow.com$ b8 h1 O& L1 Y+ @* n9 R) Z9 O
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4.用春卷皮將蔬菜食材包裹成春卷，以中慢火將春卷煎香即成，食用時伴上?汁品嚐。( w2 P3 Y, Y, B8 D. j3 r
