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標題: [中式食譜] 素菜春卷 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-8-5 02:33 PM     標題: 素菜春卷

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材料:     
) _6 f' \4 s% e9 y: @4 \廣東春卷皮10片、秋葵6條(切絲)、素雞1條(切絲)、芽菜1杯半、松子仁3湯匙(預先炒香)、甘筍80克(切絲)、芝麻碎2湯匙
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調味:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l* b, c0 e4 q, j3 D6 W" Q- U
鹽1/8茶匙、生抽半湯匙、糖1茶匙、紹酒2湯匙、胡椒粉少許、(口急)汁適量
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$ [/ O% z" ~. c9 G做法:     
( ?; E1 S5 N( X* ^/ P# Gtvb now,tvbnow,bttvb1.起鑊炒合甘筍、秋葵,加入素雞、芽菜,再灒酒兜炒。
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6 Q2 B$ R; }) \2.將蔬菜炒至軟身後,加入鹽、生抽、糖、胡椒粉調味。os.tvboxnow.com& C* F' s& a2 A

# O1 W0 {9 k: ~" |* Y公仔箱論壇3.拌入松子仁及芝麻碎成春卷餡料。os.tvboxnow.com+ x% P- E& _5 c( F* k
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4.用春卷皮將蔬菜食材包裹成春卷,以中慢火將春卷煎香即成,食用時伴上?汁品嚐。
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