標題: [食肆地點] 獨特口味意式薄餅 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-8-4 01:13 PM     標題: 獨特口味意式薄餅

還記得第一次去Piccolo的感覺，記得意粉和薄餅非常美味，一個月之內去了三次，不過也有一陣子沒去了，要不是朋友相約，也不知道原來在中環開了第四分店。3 N4 B, D+ \) i& X, ^
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# m3 c. O* _* ]5 G9 E公仔箱論壇新店位於食肆林立的九如坊，樓高兩層，沿著樓梯來到二樓，水泥牆配搭鎢絲吊燈，氣氛cozy輕鬆。
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& C$ w9 T: `2 A, D5 n( G* Pos.tvboxnow.com炸雞翼。雞翼炸得香脆不油膩也有肉汁，怕熱氣可以沾點特製的檸檬沙律醬，不沾的話直接吃也很夠味。
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脆薯角。剛炸好的香脆薯角實在令人難以抗拒，雖然很粗身很飽肚，但也一條一條接著不斷的吃下去。tvb now,tvbnow,bttvb2 P# T$ t( i3 V/ T) G8 l

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5 y, n9 e- c' k2 Y* _  l炸魷魚圈。魷魚即點即炸，非常新鮮口感彈牙，味道鮮味，另附上檸檬沙律醬和Arrabbiata醬，Arrabbiata醬其實是混合了辣椒和蒜片的香辣茄醬，吃罷覺得兩款醬跟魷魚也很搭。0 @  w1 U* {5 T; F- f/ s) U! [

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7 [1 p% i" T0 F  o5 M! a: \  {$ F凱撒沙律。這個是純素版的凱撒沙律，沒有加入煙肉脆片，主要是沙律菜、車厘茄、巴馬臣芝士和蛋黃醬，還拌有一小杯芝士碎讓客人自行添加，味道輕怡清新。
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香烤蒜蓉意粉配蝦。喜歡重口味的人沒可能不愛這意粉，只用上烤過的蒜蓉、橄欖油和辣椒幾種簡單材料，就令意粉變得又香又辣惹味非常。公仔箱論壇4 Z- t, I2 b! p& J" k
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: r0 s/ W3 ~1 ?; w+ G2 v3 X8 A大力水手薄餅。這是素食薄餅，把菠菜和水牛芝士鋪在塗了白汁的薄餅上，味道看似有點單調，但以高溫焗製的批底，薄身香脆，芝士味香濃。
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鵪鶉蛋配雜菇菌薄餅。這讓我想起餐廳招牌薄餅Pancetta，不過就由意大利生雞蛋換成鵪鶉蛋，再配以小蘑菇、本菇和牛肝菌，整體配搭幾新穎，菌香十足。& B* h6 N% N( k, X6 r' ?# G: E

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煙燻意式煙肉薄餅。同樣是白汁底薄餅，上面鋪滿了切成薄片的煙燻意式煙肉，煙肉口感柔軟，淡淡的煙燻香夾雜著鹹香。
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& s/ l/ a: C/ {* i  g3 M3 qos.tvboxnow.com提拉米蘇與意式奶凍。雖然已很飽，但食友們沒有放棄甜品，再點了兩款招牌甜品分享，水準是依舊的好。os.tvboxnow.com) N- u* M3 T: }' P  s7 n& E9 f

5 O' ~. h3 x% l3 D! F現時幾家分店都在港島區，而既然薄餅和意粉在分店都可以維持水準，不知道什麼時候會衝出港島，去到九龍甚至新界區開分店呢?. ^) g. i6 I9 L0 U! x( `2 u% z$ g

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地址：中環九如坊
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