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標題: [中式食譜] 【自家製】豆腐雙菇 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-8-3 04:58 PM     標題: 【自家製】豆腐雙菇

香菇的膳食纖維可以帶走多餘的膽固醇,豆腐有飽足感,涼拌式很適合夏天食用,加點烏醋帶點酸,很適合悶熱天氣品嘗
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$ k9 {+ ?- M% [' Q材料:. L2 L& t+ e. r  Y4 m2 H: G
本菇1盒,冬菇2朵,肉碎約100克,薑茸、蒜茸各1茶匙,豆腐1磚公仔箱論壇& l/ H: g; L8 {+ R, {. O( b

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調味料:
. B  ~7 v# f1 B* M, |6 S" Q7 Y蠔油11/2大湯匙,糖1茶匙,烏醋11/2湯匙,鹽1/4茶匙 公仔箱論壇4 a' o7 T6 O4 c" ~, i

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做法:公仔箱論壇; B; W# p* ?9 u' u3 ~. _1 e
1. 冬菇及本菇洗淨,豆腐蒸熟TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O, g# \0 o8 I5 q
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2. 燒熱鍋,下1湯匙油及肉碎炒至香盛起
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2. 原鍋,下薑茸及蒜茸爆香後下本菇及冬菇略炒9 R, l; y6 T/ b: z( A6 `: w
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3. 肉碎回鍋,下糖、蠔油兜勻,煮至濃稠,加入烏醋後即可淋在豆腐上
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