標題:
[西式食譜]
番茄豆腐梭羅魚湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-8-3 02:04 PM
標題:
番茄豆腐梭羅魚湯
; W& J0 Q$ d) s) ^) n. Q/ A
材料：
( S) k/ L' Z+ U( h& q, N+ M! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
梭羅魚約一斤半，大番茄6個，紅蘿蔔(中)2個，豆腐2件，薑數片，熱水約三公升
tvb now,tvbnow,bttvb, O. @1 G; q0 p1 W
- d$ Y7 B# |1 j, Q/ ^+ U+ z
公仔箱論壇3 a# F6 `0 X4 ]- U
做法：
os.tvboxnow.com6 S( d U/ a, B* C" B# r
1. 梭羅魚剪去肚部及頭部，除去內臟及黑色部分，若有魚?(即魚春)則可保留。
: Q. p" |1 i. L
8 _( E* L, V4 w: los.tvboxnow.com
2. 將魚洗淨抹乾，以少許油爆香薑片，將魚煎至兩面微黃，置原鍋內。
公仔箱論壇# f8 F& I/ B% |, L; ^# w
5 V4 X! {5 }$ T5 ?( K
3. 原鍋加入熱水，煮滾至變奶白色，再加入切塊的紅蘿蔔及番茄，熬煮至湯色變濃(約1/5水蒸發掉)。
tvb now,tvbnow,bttvb5 w% ^ k9 o) E! [( N2 V
公仔箱論壇! z4 o ^6 y0 {
4. 加入豆腐煮一會，才放少許胡椒粉及鹽調味。
tvb now,tvbnow,bttvb d1 O$ C8 T1 m, G6 P- K2 S8 G& a
: F; C+ n) k! O8 ]5 O. ltvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
