標題: [西式食譜] 番茄豆腐梭羅魚湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-8-3 02:04 PM     標題: 番茄豆腐梭羅魚湯


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- R. S$ \7 ^2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梭羅魚約一斤半，大番茄6個，紅蘿蔔(中)2個，豆腐2件，薑數片，熱水約三公升
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+ _' T! ]& v: ]; ?tvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K0 v3 v  n% K4 o' b$ V' @
1. 梭羅魚剪去肚部及頭部，除去內臟及黑色部分，若有魚?(即魚春)則可保留。0 g) D% f) S$ {) [4 M
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2. 將魚洗淨抹乾，以少許油爆香薑片，將魚煎至兩面微黃，置原鍋內。
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7 ]' z# t5 g  C# s) _1 Y# Y1 u3. 原鍋加入熱水，煮滾至變奶白色，再加入切塊的紅蘿蔔及番茄，熬煮至湯色變濃(約1/5水蒸發掉)。os.tvboxnow.com, e' L& h6 L2 [( _( a2 P2 ?4 X* t  C
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4. 加入豆腐煮一會，才放少許胡椒粉及鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l% A+ R/ p* ?2 J6 `

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