標題:
[西式食譜]
番茄豆腐梭羅魚湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-8-3 02:04 PM
標題:
番茄豆腐梭羅魚湯
3 _- A& O( [4 B7 F) M
材料：
, p5 W, s4 h9 L; @4 F+ w& G
梭羅魚約一斤半，大番茄6個，紅蘿蔔(中)2個，豆腐2件，薑數片，熱水約三公升
tvb now,tvbnow,bttvb, ^* |7 O2 }# L& z
公仔箱論壇: L$ e, x. l" `
/ D' Q( a% E. `' a# G
做法：
1 c! ^- S/ X/ v0 f' x9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1. 梭羅魚剪去肚部及頭部，除去內臟及黑色部分，若有魚?(即魚春)則可保留。
/ ] @+ ~ N0 v
: V! F& p- P4 A+ U5 C; u: J
2. 將魚洗淨抹乾，以少許油爆香薑片，將魚煎至兩面微黃，置原鍋內。
os.tvboxnow.com( t' A2 I) \, n6 Z5 |
9 T! ~7 ^/ j0 q9 ]" N( Btvb now,tvbnow,bttvb
3. 原鍋加入熱水，煮滾至變奶白色，再加入切塊的紅蘿蔔及番茄，熬煮至湯色變濃(約1/5水蒸發掉)。
' U% m' H4 G( N+ ~
os.tvboxnow.com/ |! t1 X b! d: _$ D- A
4. 加入豆腐煮一會，才放少許胡椒粉及鹽調味。
os.tvboxnow.com9 m$ h) J0 D' I+ N' k" c* N" y ]: w$ R
; O7 \- t6 m( P5 d/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
