Board logo

標題: [西式食譜] 番茄豆腐梭羅魚湯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-8-3 02:04 PM     標題: 番茄豆腐梭羅魚湯


; W& J0 Q$ d) s) ^) n. Q/ A材料:
( S) k/ L' Z+ U( h& q, N+ M! eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梭羅魚約一斤半,大番茄6個,紅蘿蔔(中)2個,豆腐2件,薑數片,熱水約三公升tvb now,tvbnow,bttvb, O. @1 G; q0 p1 W
- d$ Y7 B# |1 j, Q/ ^+ U+ z
公仔箱論壇3 a# F6 `0 X4 ]- U
做法:os.tvboxnow.com6 S( d  U/ a, B* C" B# r
1. 梭羅魚剪去肚部及頭部,除去內臟及黑色部分,若有魚?(即魚春)則可保留。
: Q. p" |1 i. L
8 _( E* L, V4 w: los.tvboxnow.com2. 將魚洗淨抹乾,以少許油爆香薑片,將魚煎至兩面微黃,置原鍋內。公仔箱論壇# f8 F& I/ B% |, L; ^# w

5 V4 X! {5 }$ T5 ?( K3. 原鍋加入熱水,煮滾至變奶白色,再加入切塊的紅蘿蔔及番茄,熬煮至湯色變濃(約1/5水蒸發掉)。tvb now,tvbnow,bttvb5 w% ^  k9 o) E! [( N2 V
公仔箱論壇! z4 o  ^6 y0 {
4. 加入豆腐煮一會,才放少許胡椒粉及鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb  d1 O$ C8 T1 m, G6 P- K2 S8 G& a

: F; C+ n) k! O8 ]5 O. ltvb now,tvbnow,bttvb





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0