4 U9 B5 a" n7 m e# R2 \& w材料：(4件份量)tvb now,tvbnow,bttvb* L' \7 B2 m7 D1 n- n3 x
麵粉50克、鮮奶150毫升、雞蛋 1隻、豆沙120至150克os.tvboxnow.com0 h! u) O. _% k: q; J# m
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做法： 0 b# ^2 C! i J7 T! P' j' o. K ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豆沙捏成長方形夾在保鮮紙中，用粉棍輾成薄片，分成4份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F) s/ Q, a2 w3 O s- [
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2.將麵粉篩入大碗中，加入雞蛋以木匙攪拌，逐少加入鮮奶，攪拌至粉糊滑溜為止，用平底鑊將麵粉糊煎成4塊薄餅。6 f4 n, a* p9 Y. W" S3 h) ?
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3.在每塊薄餅上放1份豆沙，摺成信封狀。 9 L$ j$ y4 P1 [0 r' }% ^0 ~公仔箱論壇 $ y6 c+ s, a7 A+ D1 ~9 }9 Y3 Mtvb now,tvbnow,bttvb4.在燒熱的平底鑊加少許油，將鍋餅煎至金黃色上碟。tvb now,tvbnow,bttvb& W4 _7 z& h. x
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傳統用炸法煮豆沙鍋餅，若用煎法可減低熱量的攝取。豆沙餡料可因應口味而調節分量，選用以菜油造的豆沙則可免攝取膽固醇。; B L) c4 b: I, n1 E
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