標題:
[健康資訊]
多方位保食水衞生 防鉛水入侵
[打印本頁]
作者:
pkktam
時間:
2015-8-1 12:03 PM
標題:
多方位保食水衞生 防鉛水入侵
這陣子多個屋邨被驗出食水有鉛，部分居民體內的鉛水平亦有超標，令人頓時擔心家中每日飲用和煮食的自來水，究竟是否也有重金屬呢？水不能不飲，也不能不用，怎樣才可避免受污水的影響呢？
os.tvboxnow.com( W: c- `1 P9 `1 E% y
9 D" c5 M# Q7 T2 i& m
近期多條公共屋邨的單位被驗出自來水含鉛量超標，不少市民也聞「水」色變，惶恐自己及家人每日都在飲用鉛水。
# j! m. L. c6 d% \8 q! J' H
公仔箱論壇$ v% u4 L* F4 X- r9 H
食水含重金屬 業主有責
( H2 p' Z- t8 t5 u/ k3 X% L
) q: N, l! O; [ ^: w3 N5 K3 u: c9 }公仔箱論壇
香港專業教育學院食品科學及科技課程主任方麗影博士指出，自來水經濾水廠處理過後不會有重金屬等雜質，但水要經街喉、大廈喉管、水箱、分層水管，才進入屋內喉管，這些喉管很多都是金屬製，一旦出現氧化便可能會釋出雜物，尤其是舊樓的喉管。她稱，要維持自來水的清潔衞生，大廈水箱必須定期清洗，喉管亦要維修保養，以減低自來水受污染的機會。
) O5 _ \- m. S% O% i( Tos.tvboxnow.com
' W8 U7 L1 z0 K0 n5 E
她又表示，從部分鬧鉛水恐慌的屋邨所見，大部分住戶的自來水樣本均沒有超標，只是少數單位有問題，有可能是個別住戶的喉管出問題；若整座或整條邨的水樣本也有過量重金屬，便較大機會是公眾喉管或水箱等造成。
+ @/ A2 [: u ?# _+ Z$ [
公仔箱論壇4 Q! a7 @( E- @1 J
含鉛自來水令很多市民都擔憂自己也中招，方博士認為，市民對自來水含鉛毋須過分恐慌，因為身體可透過新陳代謝排走有害物質，現階段最重要是找出源頭，再作針對性處理。
" w" v$ W; X* G9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
k/ x* q( j* g7 R6 z' n
用濾水器 須定期換濾芯
tvb now,tvbnow,bttvb! U% _6 a; K! a. I) Q" [ I
% i, [2 ]) P1 I2 s0 i* h! ]* Gos.tvboxnow.com
是否沒有方法可以避開鉛水威脅？方博士稱，一些以逆滲壓過濾的濾水器，可以做到去除重金屬的功效，但使用濾水器時要留意水機的濾芯也有壽命，必須定期更換，否則「裝咗但無定期換芯」，濾水器反而成為細菌溫牀，積存大量有害物質及細菌，反而令食水「更污糟」。
5 _+ f1 \" N! w2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ {4 a) w5 @: i# s L6 Q
她謂，濾芯的壽命一般是數個月至一年，但若來源水不潔或樓宇較舊，可能更要較頻密監察及更換濾芯，見到沉澱物積聚或太污糟便要更換。除了使用濾水器，購買樽裝水也是一個辦法，但就會增加家庭開支。
& n( V# q3 J7 ?* J( ]$ E/ qos.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ] X1 t9 I( n5 I5 y! [8 `
有人建議市民每日先「放水」數分鐘，待駐留在喉管的水沖走後才用來飲用。方博士則覺得此舉行不通，原因是「你唔知究竟放一分鐘定一個鐘先安全」，而放水亦十分浪費食水。不過，假如出外旅行一段時間後回家用水，由於水在水管滯留多時，容易有氧化鐵或氧化銅等雜質，這時就可以「放一放水」，例如洗一機衣服或用來清潔家居，便既可保健康又不會造成浪費。
& q: M. p2 Z6 o0 u% a公仔箱論壇
$ [2 [3 p2 f6 _% @# a$ }
來歷不明山水 不宜飲
`: \8 W; ~% Y# V1 U$ `) l/ A/ j公仔箱論壇
( d3 @' L3 ?) G1 _9 {& r7 d
自來水可能有重金屬，有些市民便走到山邊，用水桶盛滿從山上流下來的天然水，拿回家飲用，認為更天然、更健康。
tvb now,tvbnow,bttvb7 S* O, f6 Q* y$ J* o0 r8 N! H
) }' J9 ~8 Z$ i+ k) f/ ?+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
方博士強調，山水不適合飲用，原因是環境污染嚴重，而且水源成疑，「你唔知道啲水流過咩地方？唔知就有風險」，即使肉眼看到的山水是透澈似是潔淨，但當中可能有很多雜質，胡亂飲用可能影響健康。再者，即使把山水煲滾也只能殺菌，未能去除其他雜質，「飲落可能仲大影響過鉛超標的自來水」。
公仔箱論壇$ p( _4 W. a2 e& z, w
. m, A* Y* f4 B* i公仔箱論壇
---------------------------------
tvb now,tvbnow,bttvb U! d* U& ?" J, O& X+ R* }3 r" j9 a1 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P) l: O. t0 S. Y2 p
煲水後有沉澱物 是水不乾淨？
+ U+ X* k0 `# j1 ^
' ?# m; F, D" J6 L5 q9 X
自來水煲滾放置一段時間後，有時會在水壺或杯底發現一些沉澱物。任方麗影博士表示，這些沉澱物很可能是水垢，原因是當含有礦物質等成分的水，接觸到電熱水煲的金屬發熱綫或一般水煲的金屬煲身時，會產生氧化現象，日積月累下便成為水垢，通常並不會影響健康。她指出，要清除水垢很簡單，只需用檸檬汁混入水中開成酸水，然後把水煲浸過夜，翌日便可清除水垢。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
