標題: [中式食譜] 薄荷千島骨 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-7-30 02:17 PM     標題: 薄荷千島骨

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材料：
: v# ], M3 h" }+ t, l# u* \  e有骨豬扒4塊、洋蔥(切塊)1個、蒜頭(切蓉)2瓣、油1湯匙、薄荷葉(切絲)約20片、千島醬 1/3杯、糖1茶匙、鹽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e6 ~- {& F, I7 S/ @% O
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2 K7 m; Y, v! _  W! c, z8 u! Ltvb now,tvbnow,bttvb醃料：
3 s' \7 ?# o2 J5 ~tvb now,tvbnow,bttvb薑汁3茶匙、鹽2茶匙、豉油1湯匙、胡椒粉少許
8 q  a9 e+ o$ I! Z+ l# M0 p公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W( B. M* Z9 k! |, b
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做法:
  s) N6 [( `5 u3 u) A1.豬扒洗淨抹乾水分，用刀背將豬扒略為拍鬆，再一開四切成小塊與醃料同醃至少半小時。
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+ J! c; G& W: V! F- @2.下油燒熱鑊，將豬扒煎至金黃熟透。
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3.加入洋蔥和蒜，炒至有香味時下千島醬和其餘調味略炒。
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4.最後加入薄荷葉即可上碟。
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