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材料： ( X, N' i; t3 L4 D6 R3 Oos.tvboxnow.com排骨400克、醃子薑200克、青紅椒各1隻、蒜頭1瓣tvb now,tvbnow,bttvb" Y/ U B0 r4 T& Y
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醃料：tvb now,tvbnow,bttvb9 v1 ~ V7 L2 J& i# S
鹽1/2茶匙、糖1/2茶匙、薑汁1/2茶匙、紹酒1茶匙、胡椒粉少許、生粉2茶匙、水2湯匙 ' @' V( |1 q% s/ y4 d$ G: G T p " d+ Z+ r/ y! I1 k; @8 X5 {1 r 7 D/ j4 c( e: K公仔箱論壇調味(拌勻)：公仔箱論壇4 \( r- k/ O" D$ F& H a/ K/ A
鹽1/4茶匙、生抽1/2茶匙、老抽1/4茶匙、蜜糖1湯匙半、生粉1茶匙、水2湯匙、醃子薑的醋汁3湯匙0 m- b* h, d# e9 A
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做法: A9 U2 g P# C! t* h! F( ]' t
1.排骨斬件，洗淨瀝乾，加醃料拌勻，略醃片刻。tvb now,tvbnow,bttvb9 u. {9 i. D. f7 x
$ ?: R- G$ o3 @( N5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.醃子薑切片，青紅椒去核切塊，分別把青紅椒及排骨泡油，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S& f" P- a3 Y9 j! {
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3.鑊中加入少許油，爆蒜頭，下排骨及醃子薑略炒，下調味煮一會，加青紅椒，兜勻，至汁收即可上碟。 ; D' d- m- b6 ^7 G9 Cos.tvboxnow.com v- _# s: e j/ s
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